"Не красна изба углами, а красна пирогами"! Что может быть вкуснее, чем ароматный домашний горячий пирог? А особенно зимой? Очень вкусный, очень воздушный пирог. Честно говоря, сама не ожидала такой вкуснятины! Рецепт взят из журнала "Коллекция рецептов".
anita-78Поваренок 4 уровня
- 19 января 2010, 14:59
- 8532
Чешский пирог "Ваночка"
Ингредиенты для «Чешский пирог "Ваночка"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный (для смазки) — 1 шт
- Сахарная пудра — 100 г
- Молоко — 125 г
- Дрожжи (свежие) — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 550 г
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Изюм — 3 ст. л.
- Миндаль (рубленый, рубленый, 3 в тесто, 1 для посыпки) — 4 ст. л.
- Цедра лимона — 2 ч. л.
- Соль (Щепотка)
- Масло сливочное — 250 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5201.2 ккал |
белки
100 г |
жиры
276.6 г |
углеводы
617.6 г |
| Порции | |||
| ккал 520.1 ккал |
белки 10 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 61.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 368.9 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Чешский пирог "Ваночка"»:
-
Необходимые продукты
-
Развести дрожжи в теплом молоке, добавить 2 ст.ложки сахарной пудры, оставить на 30 мин. в теплом месте.
-
Смешать растопленное масло 250г., 1 яйцо и цедру. Добавить дрожжи, оставшуюся сахарную пудру, ванильный сахар и соль. Всыпать муку.
-
Добавить в тесто изюм, 3 ст.л. рубленого миндаля. Замесить тесто. Оставить на 50-60 мин.У меня поднялось быстрее.
-
Затем тесто обмять и дать снова подняться.
-
Разделить тесто на 3 части, скатать 3 жгута.
-
Сплести косичку и закрепить концы. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанной маслом.
-
Смазать взбитым желтком, посыпать 1 ст.л. рубленого миндаля. Оставить на 15-20 мин. Выпекать 35-40 мин. в духовке при температуре 180 градусов.
-
Приятного аппетита! Угощайтесь! Радуйте своих домочадцев ароматным пирожком!
-
Вот он какой!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2011 года svettevs #
19 января 2010 года larik_malasha # (модератор)
20 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
19 января 2010 года венера71 #
20 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
19 января 2010 года Svetta #
20 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
22 января 2010 года Svetta #
23 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
19 января 2010 года ирина66 #
20 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
19 января 2010 года Lzaika45 #
19 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
19 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
19 января 2010 года Татушка71 #
19 января 2010 года swetik-semizwetik #
19 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
19 января 2010 года танюшка-шеф #
19 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
19 января 2010 года Фрося Педалькина #
19 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
19 января 2010 года May_Be #
19 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
19 января 2010 года Gurmansha #
19 января 2010 года kleo8080 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: