Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов Домашняя ряженка
  • 24 января 2010, 8:43
  • 65976

Домашняя ряженка

Рецепт: Домашняя ряженка

Очень вкусная, густая ряженка.

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашняя ряженка

Ингредиенты для «Домашняя ряженка»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
619.2 ккал 		белки
35.8 г 		жиры
9.4 г 		углеводы
99.2 г
100 г блюда
ккал
50.3 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
8.1 г

Рецепт «Домашняя ряженка»:

  • Вскипятить молоко с сахаром (по желанию сахар можно не добавлять).
    Немного остудить так, чтобы молоко оставалось тёплым. Снять пенку (если любите, то не надо, но будут попадаться кусочки пенки в ряженке)

  • Муку поджарить до золотистого цвета.

  • Хорошо перемешать с ряженкой.

  • Вылить эту смесь в тёплое молоко, тщательно размешать, поставить в тёплое место, накрыть одеялом. Дать постоять 2,5-3 часа.
    Когда ряженка будет готова, поставить её в холодильник. Если не ставить на холод, то ряженка может перекиснуть, и отделится сыворотка.
    Ряженка получается вкуснейшая, густая, немного тягучая... ммм... класс! Мои девочки очень любят такую ряженку с сахаром, а если добавить клубничного варенья или свежих размятых ягод, то получается настоящий вкусный, натуральный йогурт, без добавок и консервантов.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: напиток ряженка

Вкусы: молочный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашняя ряженка
Рецепт: Домашняя ряженка

Очень вкусная, густая ряженка.

Ингредиенты для «Домашняя ряженка»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Домашняя ряженка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ленусик, Ряженочка-супер!!!!!!
Спасибо, Натуль!
Супер, попробую.
Спасибочки!
Леночка-хороша твоя ряженка!Обязательно воспользуюсь рецептом!Спасибо огромное-преогромное!!!
Спасибо, Танечка, дорогая!
И не поняла я чего сидим дома до сих пор \ пакуем ряжаночку,одеваем лыжи и быстренько в гости. А к ней родимой(ряжанке) чего-нибудь да найдем.
Хороший рецепт,только у меня кисло-молочное,кроме меня никто не любит.Йогурт еще немного кушают.
Спасибо, Танюх! Дык чаво это ты ещё дома? Пусть там твои сидят, как глупенькие, и не любят ряженку, а ты дуй ко мне и мы с тобой сообразим по рюмочке ряженочки, ага?
Ага,холодно до-20 и нос не охота на улицу высовывать. Прийдется нейтральную полосу искать.
Так мы с тобой, Таньчик, заочно, а то у нас 36 сегодня было утром!
36!!!!!!!.Мама мия!!!! Считай,что я уже лед. Прийдеться заочно.
Вот под ряжанку ,
а под пицу
вкусно
Пасибко Светик!
Огромное Спасибо за очень хороший рецепт ряженки.
Спасибо Вам огромное!
какой хороший напиток! вкуснота!
Спасибочки!
Лена,класс! Обязательно приготовлю,оч. люблю ряжанку ;
Симпатичная аватарка
Натуль, спасибо, обязательно попробуй, я вчера приготовила, только попробовала и долго не могла оторваться!
Какая интересная ряженка!
Спасибо, Риток!
Ух ты,классный рецепт!Спасибо!
И тебе спасибо, Танюш!
Леночка,такой хороший рецепт.Ну ты классная хозяйка.
Спасибо, Светулюшка, моя сладкая!
Вы как всегда на высоте,рецептик отличный!+++++
Пасибочки!
Леночка,спасибо за рецептик,утром на завтрак будет вкусняшка!
Спасибо, Надюх, клубничка ты наша!

анимации
Очень вкусный о полезный рецептик! Мы тоже ряжанку делаем, только не так. Обязательно при случаи поделюсь своим рецептом!!!!
Спасибо, Олечка! Обязательно свой рецептик выставь! Бум ждать!
Ленусь,я к тебе на молочные реки,
кисельные берега!Очень мне по душе
твоя ряженочка!++++++++
Кудесница ты моя!
Спасибо тебе, Людочка, сокровище ты моё! У меня от твоих слов аж сердце приятно защемило! Как же ты умеешь человека воодушевить и сделать ему приятное! Ты просто сама нежность и доброта!!!!!!!!
Вкуснота!Попробую обязательно!
Спасибо, Олюшка, милая!
Лен,как раз с утречка,класс!!!!
Спасибо, Олечка, моя дорогая!
спасибо. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибочки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"
Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки