Главное все в сыре!
Nick deletedПоваренок 4 уровня
- 24 января 2010, 22:47
- 4668
Жареный скаморца с яблоками и ежевичным конфитюром
Ингредиенты для «Жареный скаморца с яблоками и ежевичным конфитюром»:
- Сыр твердый (скаморца) — 150 г
- Яблоко (зеленое) — 100 г
- Ежевика — 50 г
- Вино красное сухое — 50 мл
- Базилик (зеленый, свежий) — 3 г
- Сахар — 3 г
- Соус (бальзамик) — 10 мл
- Физалис — 1 шт
- Мята — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
308.6 ккал |
белки
32.9 г |
жиры
7.1 г |
углеводы
20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.4 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Жареный скаморца с яблоками и ежевичным конфитюром»:
Яблоки чистим, режeм на кольца, чистим от семечек и жарим на гриле с двух сторон 4-5 минут. Ежевику кладем в сотейник, заливаем красным вином, добавляем сахар и базилик, провариваем 8-10 минут до загустения. Сыр скаморца (http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=95492#95492) режeм на пластины и жарим с двух сторон на тефлоновой сковородке по 3-4 минуты.
На тарелку выкладываем яблоки, на них укладываем сыр, поливаем ежевичным конфитюром. Украшаем физалисом, мятой и соусом Бальзамик (выпаренный бальзамический уксус с сахаром).
На тарелку выкладываем яблоки, на них укладываем сыр, поливаем ежевичным конфитюром. Украшаем физалисом, мятой и соусом Бальзамик (выпаренный бальзамический уксус с сахаром).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2010 года Tate6ka #
25 января 2010 года Cvetochek #
25 января 2010 года Ольга Бабич #
25 января 2010 года ирина66 #
25 января 2010 года геронтьевна #
25 января 2010 года Nick deleted # (автор рецепта)
25 января 2010 года Игруша #
25 января 2010 года Roalanna #
25 января 2010 года Хитовая #
25 января 2010 года August_13 #
Рецепт отличный, спасибо!
25 января 2010 года bagira13 #
25 января 2010 года Nick deleted # (автор рецепта)
25 января 2010 года Oxana_71 #
24 января 2010 года Oxana_71 #
25 января 2010 года Oxana_71 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: