Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ЛисенокПоваренок 7 уровня

29 января 2010, 22:35
6791

Рулетный пирог "Венок"

Очень вкусный, сытный пирог. А начинка в нем - кладезь витаминов. И смотрится пирожок очень нарядно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Рулетный пирог "Венок"»:

Тесто слоеное дрожжевое (примерно) — 300 г
Курага — 100 г
Чернослив (без косточек) — 100 г
Изюм (без косточек) — 100 г
Орехи грецкие (чищенные) — 100 г
Лимон (с цедрой) — 100 г
Мед — 100 г
Белок яичный — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2980.2 ккал	белки 50.5 г	жиры 126.7 г	углеводы 418.3 г
100 г блюда
ккал 320.5 ккал	белки 5.4 г	жиры 13.6 г	углеводы 45 г

Рецепт «Рулетный пирог "Венок"»:

Для начала приготовим начинку. Все ингредиенты моем (кроме меда) и пропускаем через мясорубку. У лимона косточки удалить.
Заправляем медом и тщательно перемешиваем.
У меня такая заготовка постоянно стоит в холодильнике. Это как лекарство.
Дочка лежала в больнице (года два назад, с гастродеуденитом), врач назначила эту "витаминку", как для ослабленного организма. Для повышения гемоглобина и др.
"Витаминка" многоцелевая.
Как-то на сайте я видела такой рецептик тоже.
Так вот, я постоянно пополняю запас и сегодня он пригодился для начинки.
Хотя для этого пирожка начинка может быть любой.
Ну, приготовили начинку?
Раскатать тесто и намазать начинкой.
Пласт теста скатать рулетом и свернуть кольцом.
Перенести на противень и сделать надрезы по кругу.
Желательно, чтоб их кол-во было кратным 3.
Теперь "плетем" венок. Первых два надреза разворачиваем и отгибаем наружу венка.
Третий разворачиваем внутрь венка. И так далее.
Опять похоже на "вальс" раз-два-три!:-D :-D
Вот такой веночек должен получиться. Смазываем взбитым белком и отправляем в разогретую до 180*-200* духовку.
Печем пирог примерно 20-25 минут, пока не зарумянится.
Греем чай и зовем деток к десерту!!!
ПРИЯТНОГО ВРЕМЯПРОВОЖДЕНИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка полдник

Вкусы: сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39605/]Рулетный пирог "Венок"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39605/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/26/2671/267106.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный, сытный пирог. 
А начинка в нем - кладезь витаминов. 
И смотрится пирожок очень нарядно.

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Курага, Чернослив, Изюм, Орехи грецкие, Лимон, Мед, Белок яичный.
Тэги: десерт, выпечка, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетный пирог "Венок"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/26/2671/267106.jpg" alt="Рецепт: Рулетный пирог &quot;Венок&quot;" title="Рецепт: Рулетный пирог &quot;Венок&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, сытный пирог. 
А начинка в нем - кладезь витаминов. 
И смотрится пирожок очень нарядно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетный пирог "Венок"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/39605/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетный пирог "Венок"

Очень вкусный, сытный пирог. А начинка в нем - кладезь витаминов. И смотрится пирожок очень нарядно.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Рулетный пирог "Венок"»:

Тесто слоеное дрожжевое Курага Чернослив Изюм Орехи грецкие Лимон Мед Белок яичный

Тэги: десерт, выпечка, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 января 2010 года Halynka #

ТЫ ПРОСТО СУПЕР!!!

30 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Галочка!!!

30 января 2010 года mylik-sv #

Очень оригинальный венок-пирожок получился!

Молодец!

30 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

29 января 2010 года Irina2208 deleted #

Красиво) я такую подачу видела -пирог назывался бабушкина салфетка. Веночек очень изящный получился)))

30 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!Но мне больше венок напоминает!

29 января 2010 года tvim #

Зареклась от пирогов воздержаться...хотя бы пару месяцев...И в результате - увидела и сразу утянула к себе. Безумие какое-то. В смысле устоять невозможно

30 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Танюшка,наслаждайся!Скоро пост,опять сидеть без вкусненького...
Спасибо за доверие!!!

30 января 2010 года tvim #

Грешу...пост не соблюдаю...Просто люблю мучное и сладкое

30 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Да и я такая же.Без булочек к чаю уж и завтрак не завтрак.
А с хлебом ем все подряд-пельмени и макароны тоже.
А так,не наедаюсь...

30 января 2010 года tvim #

Вот сниму с себя обет безбулочный...и сразу испеку

))

30 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Жду отзыва!

29 января 2010 года bagira13 #

какая красота!+++++++++++

30 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Сппасибо большое!!!

29 января 2010 года larik_malasha # (модератор)

КРАСОТА!!!

30 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Благодарю!!

29 января 2010 года beautiful woman # (модератор)

Светуль,замечательный веночек!+++
И очень вкусный!

30 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Людочка!Вкусный и полезный!

29 января 2010 года kovka deleted #

Сказочный веночек!!!!!! Красиво, вкусно!!!!!!

29 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

29 января 2010 года Nika #

Вот выдумщица!!!

Красота и вкуснятина!!!

29 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

БЛАГОДАРЮ!!!

1 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

↑Ответ для Nika

Ниночка!Очень красивый пирог получился!И фотки тоже!
Такой яркий,румяный,аппетитный!!!Молодец!
Очень приятно,что тебе и твоим сослуживцам пирог понравился!

29 января 2010 года swetik-semizwetik #

Шикарный веночек.

29 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Светик!!!

29 января 2010 года Arin4ic #

Оригинальное пирогоплетение

! Начинка просто вне конкуренции!

29 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Премного благодарна за отзыв!!!

29 января 2010 года Витта2 #

как интересно!!! надо бы попробовать!

29 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулетный пирог "Венок"

Ингредиенты для «Рулетный пирог "Венок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулетный пирог "Венок"»:

Похожие рецепты

Творожный пирог из песочного теста

Греческий медово-фисташковый пирог от Дж. Оливера

Пирог с клубникой и черешней

Вишнeвый пай

Насыпной пирог "Тыковка"

Пирог "Ярило"

Шарлотка с яблоками

Орехово яблочный пирог из песочного теста

Итальянская пасхальная коса с начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!