• 30 января 2010, 0:51
  • 3710

Закуска "Колокольчики"

Рецепт: Закуска "Колокольчики"

История колокольчика уводит нас в глубины тысячелетий. В Китае его использовали как инструмент, чье звучание символизировало музыку и гармонию сфер. Индусы воспринимали его звучание как биение сердца Творца. Многие народы воспринимали звон колокольчика как глас Божий, и потому колокольцы становились составной частью ритуальной атрибутики. Давайте позвоним в колокольчик, и пусть удача прилетит к нам в дом и не покидает нас весь этот год! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска "Колокольчики"»:

Количество порций: 4



Рецепт «Закуска "Колокольчики"»:

Для колокольчиков, натираем сыр на мелкой тёрке. Сыр можно натереть сразу весь, так как он везде используется только в натёртом виде. На сковородку, кладём формочку "колокольчик" (самые простые формы для печенья), разогреваем и заполняем формочку сыром.

Далее, когда хорошо подрумянится снизу, снимаем формочку. Это легко сделать, просто поддев формочку ножом, если она легко отделяется, значит снимаем. А колокольчик переворачиваем. Немного подрумяниваем с другой стороны.

И перекладываем на тарелку. Всего нужно 8 колокольчиков, по 2 на порцию.

Теперь займёмся бантиком. Отварим яйца вкрутую, креветки разморозим, если варёно-мороженые, если сырые, то отварим.
Яйца натираем на мелкой тёрке.

Добавляем половину оставшегося сыра.

Зубчик чеснока выдавливаем в массу. Солим и перчим - по вкусу, и добавляем майонез - 1 столовую ложку.

Морковь также натираем на мелкой тёрке. Добавляем оставшийся сыр, соль, перец - по вкусу и майонез.

В руку кладём немного яичной массы, в центр выкладываем кусочки ананаса и орехи. Скатываем шарик. Далее, как-бы сверху наносим морковную смесь, скатываем. Потом, как бы делим пальцами шарик пополам, формируя "бантик". Здесь я не смогла фотографировать, обе руки были в массе.. Но думаю процесс понятен.

Выкладываем "бантик" на тарелку. Украшаем креветкой, болгарским перцем.

И зеленью.

Подаём на стол.

[size=18 ]Приятного аппетита!!!
Удачи в Новом году!!![/size]


Салат "Конфетка". https://www.povarenok.ru/recipes/show/39615/
Десерт "Тигрeнок в сугробе". https://www.povarenok.ru/recipes/show/39615/




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Колокольчики"
Описание: История колокольчика уводит нас в глубины тысячелетий. В Китае его использовали как инструмент, чье звучание символизировало музыку и гармонию сфер. Индусы воспринимали его звучание как биение сердца Творца. Многие народы воспринимали звон колокольчика как глас Божий, и потому колокольцы становились составной частью ритуальной атрибутики. Давайте позвоним в колокольчик, и пусть удача прилетит к нам в дом и не покидает нас весь этот год! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".


Комментарии и отзывы

Красивое оформление салата и интересная история о колокольчике!
Спасибо!!!
Обалденная идея! А сковородка без масла?
Я бы еще пару колокольчиков вместе сложила и промазала чем-нибудь
Ага, без масла.. А вместе сложить пробовала, как-то мне вид не очень понравился
Ну до чего же красиво!!! Поражаюсь твоей фантазии, дорогая!!!
Спасибо!!!
Юленька!
Спасибо большое!!!
Красивая и вкусная закуска!!! Удачи!!!
Спасибо!!!
Шикарно,а стол как накрыт,красота.Победы Вам.
Спасибо большое!!!
очень красивый стол!!!
Спасибо!!!
Юлек! Ты лучшая из лучших!!!!! Нет слов, я просто тебя очень ЛЮ!!!!!
И я тебя ЛЮ!!!
Все красиво и вкусно!!!!Удачи!!!!
Спасибо!!!
Высший пилотаж!+++++
Спасибо!!!
супер, красотищщщща++++++
Спасибо, Светик!!!
Кропотливая работа! Но результат того стоит!
Спасибо!!!
Закусочка - чудо! Вот у вас фантазия работает, класс! +++++
Спасибо!!!
оч красиво и вкусно, но у меня формочка для печенья пластмассовая, т.ч. сделать не смогу.
Жалко, но Вы саму закуску попробуйте! Очень вкусно!
И без спец.формочки можно обойтись....Если очень захочется....Главное-это желание и можно приспособить любые подручные средства....
Согласна, но именно в виде колокольчика не получиться.
Ложечкой аккуратно выкладываем,а после приготовления-отрезаем не нужное)))
я потом так и подумала. Спасибо!
Да не за что!!!Просто все мы изгаляемся по-своему!!!
Юльч!Поражаюсь....твоим красотам и выдумкам....
Очень здорово!!!
Спасибо, Олюнь!!!!!!!!1
Буду участвовать в голосовании непременно!!!И голосовать за тебя!!!Ты - УМНИЧКА!!!
Спасибо, Оленька!!!!!!!
А ты во мне сомневалась?Я ж - БЕСПРИЧАСТНАЯ!!!!А ты-ЛУЧШАЯ!!!!!!!!!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки