Скоро праздник - "День влюбленных". Попробуйте приготовить этот простой, но очень вкусный тортик. Он не займет у вас много времени, потому что печь ничего не надо!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 2 февраля 2010, 12:12
- 28362
Торт "Шоко-Бум"
Ингредиенты для «Торт "Шоко-Бум"»:
- Сухой завтрак (шоколадные шарики "шокоппоне") — 150-200 г
- Шоколад белый — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сыр творожный (типа "Альметте") — 300 г
- Сахар — 2-3 ст. л.
- Какао-порошок — 3-4 ст. л.
- Шоколад темный — 100 г
- Сливки — 400 г
- Желе (вишневое) — 2 пач.
- Яблоко — 2-3 шт
- Молоко — 100 г
- Желатин — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5804.2 ккал |
белки
107.3 г |
жиры
392.5 г |
углеводы
458.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Торт "Шоко-Бум"»:
-
Форму застелить (номер 26) пищевой пленкой, выложить по всему дну шарики.
-
Растопить белый шоколад с маслом.
-
Залить шарики и поставить в холодильник.
-
Приготовим суфле: творожный сыр взбить с сахаром, какао, растопить темный шоколад, дать ему остыть и ввести в массу, продолжая взбивать.
-
Взбить отдельно сливки и ввести в массу,
В молоке развести желатин, распустить, дать остыть и ввести в массу. -
Готовое суфле вылить на остывшие шарики.
-
Сварим желе. На 2 пачки я взяла 1 стакан воды.
-
Остывшее желе вылить сверху застывшего суфле.
-
Пока желе застывает в холодильнике, приготовим яблоки для украшения.
Трем на овощерезке. -
Проварим в сиропе (я просто на глаз налила воды и добавила сахара), как закипит сироп, положили яблочки и подержали 1 мин.
-
Дать стечь жидкости. Начинаем сворачивать. Сначала сделаем бутон, потом добавляем с каждой стороны по листочку.
-
Украшаем.
-
Вот так в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
будем на яблоках тренироваться
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Svetlr #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Irina_001 deleted #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Филька #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года molohovez #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Mrs Lola #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Балерина #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года валя-валентина deleted #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Tomilev #
И Вас ,Оленька, с праздником влюблённых
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Со мной на ты!!!!!
2 февраля 2010 года Gurmansha #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Максиканка #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года crazy_doll #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Фрау Марта #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года starlait #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года djazair #
И еще меня немного смущает сочетание вкуса хрустящего шоколада и желе... Желе в мороженом нам не понравилось, а как здесь?
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Будит красиво смотреться!
2 февраля 2010 года Утренний рассвет #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года anita-78 #
2 февраля 2010 года anita-78 #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Xenux #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: