Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

lelikaПоваренок 7 уровня

3 февраля 2010, 15:02
10392

Кролик с розмарином

Очень люблю крольчатину, жаль, что не так-то просто ее стало найти. Но тут при случае я стала счастливой обладательницей отличного домашнего кролика. Классический вариант. Прошу!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик с розмарином»:

Кролик — 1/2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Бульон (куриный ) — 200 мл
Розмарин — 3-4 шт
Специи (соль, перец)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6481.4 ккал	белки 861 г	жиры 326.4 г	углеводы 27.5 г
Порции
ккал 2160.5 ккал	белки 287 г	жиры 108.8 г	углеводы 9.2 г
100 г блюда
ккал 150.7 ккал	белки 20 г	жиры 7.6 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Кролик с розмарином»:

Нарезанного порционными кусками кролика выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду
И обжарить с обеих сторон до золотистой корочки
Выложить в вок или сотейник
Прокипятить куриный бульон (можно использовать любой, какой будет под рукой, прекрасно подойдет и овощной)
Очистить чеснок, раздавить зубчик плоскостью ножа и выложить на горячую сковороду.
Как только чеснок начнет поджариваться и издавать умопомрачительный запах, заливаем кипящим бульоном и даем прокипеть минутку-другую
Этим чесночно-куриным бульоном заливаем нашего кролика. Закрываем крышкой и готовим минут 20
Вот такой розмаринчик мы используем. Если нет свежего розмарина - не беда, используем сушеный
Отправляем розмарин к кролику, они прекрасно дружат, и тушим еще минут 10-15
Милости прошу к столу, наш кролик готов!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39929/]Кролик с розмарином[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39929/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/26/2695/269594.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Очень люблю крольчатину, жаль, что не так-то просто ее стало найти. Но тут при случае я стала счастливой обладательницей отличного домашнего кролика. Классический вариант. Прошу!!!

Ингредиенты: Кролик, Чеснок, Бульон, Розмарин, Специи, Масло растительное.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик с розмарином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/26/2695/269594.jpg" alt="Рецепт: Кролик с розмарином" title="Рецепт: Кролик с розмарином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю крольчатину, жаль, что не так-то просто ее стало найти. Но тут при случае я стала счастливой обладательницей отличного домашнего кролика. Классический вариант. Прошу!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик с розмарином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/39929/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик с розмарином

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик с розмарином»:

Кролик Чеснок Бульон Розмарин Специи Масло растительное

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2197

Салат с курицей и овощами «Калейдоскоп»

34
2197
27079

563

Скумбрия пряного посола

47
563
36648

945

Замороженный йогурт с вареной сгущенкой

70
945
51685

Фотографии «Кролик с розмарином» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 февраля 2010 года Yulbka #

да!отличное сочетание!

3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю!!

3 февраля 2010 года Mrs Lola #

Ммм, сочетание – прелесть!

3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибульки!!

3 февраля 2010 года Nadin25 #

Я тоже люблю крольчатинку!!! Даже подумываю над тем, чтоб развести дома семейство оных, благо - есть где.. Спасибо Вам за чудесный рецепт!

3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Здорово!! Мои дедушка с бабушкой всю жизнь держали кроликов, поэтому у меня к ним, наверное, особенная любовь!
Спасибо за коммент!!

3 февраля 2010 года Ируня # (модератор)

Леночка, ну ты "в ударе" сегодня! Кролик очень аппетитный у тебя!!! +

3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ириш, спасибо, дорогая!! Наконец-то добралась до компа: сначала подцепили вирус - долго лечили, потом доча на каникулы приехала, не "до пустяков" было

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кролик с розмарином

Ингредиенты для «Кролик с розмарином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик с розмарином»:

Похожие рецепты

Тушеный кролик в брусничном соусе D'arbo

Кролик с гуавой в восточном стиле

Тунец из кролика

Пряный кролик в горшке

Жаркое из кролика по-английски

Кролик по-охотничьи

Кролик под соусом

Шашлык из кролика

Кролик под шубой из овощей с орехово-грибным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей и овощами «Калейдоскоп»

Скумбрия пряного посола

Замороженный йогурт с вареной сгущенкой

Фотографии «Кролик с розмарином» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!