Отличный гарнир. Главное оригинальный.
кругленькийПоваренок 4 уровня
- 8 февраля 2010, 15:28
- 2859
Спагетти цветные из овощей
Ингредиенты для «Спагетти цветные из овощей»:
- Морковь (длинная) — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Вино белое сухое — 100 мл
- Соль (по вкусу)
- Масло оливковое (для обжаривания)
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
317.3 ккал |
белки
8.2 г |
жиры
1.7 г |
углеводы
194.7 г |
| Порции | |||
| ккал 158.7 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 97.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.3 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Спагетти цветные из овощей»:
-
Все овощи тщательно вымыть. Морковь очистить, нарезать сначала тонкими лентами по всей длине, а затем соломкой.
Удобнее всего это делать овощерезкой.
С баклажанами и кабачками поступить так же.
Сложить овощные спагетти в миску, присыпать 1 ст. л. соли, дать постоять 10 минут, затем промыть и обсушить. Чеснок очистить и нашинковать.
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить чеснок в течение 5 минут. Добавить овощи, быстро обжарить, помешивая. Влить вино, тушить 10 минут.
Можно сверху украсить кедровыми орешками.
Сложить овощные спагетти в миску, присыпать 1 ст. л. соли, дать постоять 10 минут, затем промыть и обсушить. Чеснок очистить и нашинковать.
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить чеснок в течение 5 минут. Добавить овощи, быстро обжарить, помешивая. Влить вино, тушить 10 минут.
Можно сверху украсить кедровыми орешками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2012 года dev1605 #
10 мая 2012 года кругленький # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года ирина66 #
9 февраля 2010 года Murliska #
9 февраля 2010 года Молчунья #
8 февраля 2010 года Sea-green #
8 февраля 2010 года кругленький # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года АЛЕКСАШКА ЩЕПАК #
8 февраля 2010 года Игруша #
8 февраля 2010 года Масяся #
8 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: