Поздравляю всех с началом Масленицы, и хочу угостить вас блинчиками!
Л-ка СанПоваренок 3 уровня
- 8 февраля 2010, 15:37
- 5473
Блины "Мешочки с вишней"
Ингредиенты для «Блины "Мешочки с вишней"»:
- Кефир (или простокваша) — 2 стак.
- Вода — 6 стак.
- Дрожжи — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное — 80 мл
- Мука пшеничная / Мука (столько, чтоб тесто густотой стало как кефир)
- Вишня (замороженная) — 400 г
- Сметана (или сгущенка - по вкусу) — 1 стак.
- Пастила (из яблок, домашняя)
- Сахар (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1867.7 ккал |
белки
56.8 г |
жиры
135.9 г |
углеводы
101.1 г |
| Порции | |||
| ккал 311.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 16.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.4 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Блины "Мешочки с вишней"»:
-
Вишню разморозить, у меня была собственная, поэтому я вынула после разморозки косточки.
-
Для завязывания мешочков, приготовим ленточки из пастилы. Нарежем ленточки шириной примерно 0,5 - 1 см, подержим над паром, чтобы они размягчились.
-
Тесто для блинчиков, в принципе, может быть любым, по вашему вкусу.
Мне же нужно было потратить простоквашу, получилось очень много блинов.Сделала их с разными начинками, поделюсь с вами чуть позже )))
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар. Перемешать. Влить кефир или простоквашу, посолить, ввести муку. Все хорошо перемешиваем венчиком, чтоб не осталось комков.
Оставляем тесто, лучше в теплом месте, чтоб оно поднялось и покрылось пеной. Еще раз перемешиваем. Сковороду смазываем для первого блина раст. маслом, остальное масло добавляем в тесто, слегка перемешиваем. Выпечь на разогретой сковороде тонкие блинчики.
Начиняем уже размороженной вишней.
Мешочки завязаны домашней пастилой из яблок или можно скрепить шпажками.
Подавать со сметаной.
Я люблю с кислинкой, сладкоежкам - ягоды подсластить или подать со сгущенкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2010 года ирина66 #
9 февраля 2010 года ВИКА-72 #
9 февраля 2010 года Л-ка Сан # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года Молчунья #
8 февраля 2010 года Настюшка #
8 февраля 2010 года Sea-green #
8 февраля 2010 года МАРФУШКА #
8 февраля 2010 года kiska80 #
8 февраля 2010 года Оля-ля-ля #
8 февраля 2010 года Tanya-O-511 #
8 февраля 2010 года Л-ка Сан # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Игруша #
8 февраля 2010 года Л-ка Сан # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
8 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
8 февраля 2010 года Л-ка Сан # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Ptica-v-polete deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: