Вспомнила, как когда-то в юности, попробовала блюдо, по-моему финского производства. Треска в сливочном соусе, нужно было готовый пакетик разогреть в кипятке... раз и готово... Понравилось тогда ужасно))) Не избалованы мы были разносолами... Вот решила попробовать сама повторить...
Яша055Поваренок 2 уровня
- 10 февраля 2010, 12:05
- 42412
Треска в сливочно-укропном соусе
Ингредиенты для «Треска в сливочно-укропном соусе»:
- Треска (филе) — 500 г
- Сливки (20%) — 200-300 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1-2 ст. л.
- Коньяк — 20 г
- Укроп
- Специи (для рыбы "Санта-мария")
- Сыр мягкий — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1236.2 ккал |
белки
90.1 г |
жиры
79.4 г |
углеводы
29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.5 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Треска в сливочно-укропном соусе»:
Подготовленное филе трески уложить на противень, смазанный маслом, посыпать специями для рыбы, я люблю санта-марию, остальные намного хуже. Подготовить соус: муку чуть прогреть на сухой сковороде, добавить сливки, довести до загустения. Добавить соли по вкусу, коньяк и мелко нарезанный укроп. Соусом залить рыбку, посыпать сыром... и в духовку минут на 30. При подаче можно полить сливочным соусом, можно не поливать, как вам нравится)))))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2012 года Маринуся_27 #
13 февраля 2010 года Murliska #
11 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
11 февраля 2010 года ирина66 #
10 февраля 2010 года Lzaika45 #
10 февраля 2010 года Sea-green #
10 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
10 февраля 2010 года Яша055 # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
10 февраля 2010 года malusbka_79 #
10 февраля 2010 года МАРФУШКА #
10 февраля 2010 года Роман Алексеев deleted #
10 февраля 2010 года Дзинь #
10 февраля 2010 года Яша055 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: