Запеканка из кокоса, яблок, яиц со сгущенным молоком.
Soleil2Поваренок 1 уровня
- 15 февраля 2010, 17:51
- 2409
Запеканка кокосово-яблочная
Ингредиенты для «Запеканка кокосово-яблочная»:
- Кокос — 3/4 шт
- Яблоко — 4 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
- Молоко сгущенное — 200 мл
- Сахар — 2-3 ст. л.
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Рецепт «Запеканка кокосово-яблочная»:
1. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, разрезать на кусочки (удобно - яблокорезкой), выложить в огнеупорную форму, подлить немного воды и запечь в духовке до мягкости.
2. Подготовить кокос: разбить скорлупу и натереть мякоть на мелкой терке.
3. Смешать полученную кокосовую стружку со сгущенным молоком.
4. Испеченные яблоки слегка остудить и измельчить в пюре.
5. Яйца взбить.
6. Форму смазать маслом и посыпать сахаром.
7. Добавить к кокосовой смеси яйца и панировочные сухари, перемешать, добавить яблоки, еще раз перемешать.
8. Получившуюся массу вылить в форму и выпечь в довольно горячей духовке - до золотистой корочки.
9. Готовую запеканку остудить в форме и осторожно перевернуть. Украсить по своему вкусу.
2. Подготовить кокос: разбить скорлупу и натереть мякоть на мелкой терке.
3. Смешать полученную кокосовую стружку со сгущенным молоком.
4. Испеченные яблоки слегка остудить и измельчить в пюре.
5. Яйца взбить.
6. Форму смазать маслом и посыпать сахаром.
7. Добавить к кокосовой смеси яйца и панировочные сухари, перемешать, добавить яблоки, еще раз перемешать.
8. Получившуюся массу вылить в форму и выпечь в довольно горячей духовке - до золотистой корочки.
9. Готовую запеканку остудить в форме и осторожно перевернуть. Украсить по своему вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2018 года Щербакова Елена #
[+5]16 февраля 2010 года мисс #
15 февраля 2010 года ирина66 #
15 февраля 2010 года fragolina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: