Никогда не думала, что из тыквы могут выйти очень вкусные пончики. Когда я собиралась их делать, мои дети фыркали, фукали и кривились. Но стоило этим золотистым шарикам появиться на тарелке, они исчезли в считанные минуты!!! Еще рецепт привлек меня малым количеством сахара. И, я думаю, этот вариант пончиков могут кушать и те, кто соблюдает пост.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 19 февраля 2010, 10:36
- 18795
Тыквенные пончики
Ингредиенты для «Тыквенные пончики»:
- Тыква — 500 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Масло растительное (в тесто и для фритюра) — 4 ст. л.
- Дрожжи (сухие, с горкой) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сахарная пудра
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2629.1 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
57.3 г |
углеводы
497.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Тыквенные пончики»:
-
Тыкву порезать кубиками и отварить, добавив в воду 2 ст.л. сахара.
-
Из готовой тыквы делаем пюре. Я картофеледавкой подавила. Дать остыть пюре.
-
Добавляем в пюре сахар (2 ст.л) и масло.
-
Дрожжи.
-
Муку 2 стакана. Хорошенько вымешиваем и ставим на 2 часа в теплое место, накрыв пищевой пленкой.
-
Через 2 часа обминаем и добавляем муку (если понадобится, я не расчитала с тыквой, её было больше, чем положено по рецепту, поэтому пришлось добавлять муки еще).
Отщипываем от теста кусочки и скатываем шарики. Даем им еще раз подойти минут 15.
Шарики для подхода лучше выкладывать на поверхность, смазанную маслом. Противень, например. -
Жарим в большом количестве масла.
-
Вот какие золотистые комочки получились.
Посыпаем сахарной пудрой и зовем маленьких вредин пить чай!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2010 года Harper deleted #
19 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года Елена 95 #
19 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года oksik028 #
19 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: