Прекрасное блюдо во время поста! Несложное в приготовлении, очень вкусное и сытное.
nina_81Поваренок 1 уровня
- 21 февраля 2010, 18:43
- 17895
Картофельная запеканка с грибами
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с грибами»:
- Картофель — 1,5 кг
- Шампиньоны (замороженные) — 1 кг
- Помидор — 1-2 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Масло растительное
- Сухари панировочные / Панировка
- Специи (по вкусу)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1206.8 ккал |
белки
64.8 г |
жиры
11.2 г |
углеводы
220.3 г |
| Порции | |||
| ккал 150.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 27.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с грибами»:
Отварить картофель, размять и добавить часть воды, в которой он варился в пюре, чтобы оно стало однородным. Добавить растительное масло. Шампиньоны разморозить, помыть и обжарить с мелко порезанным луком, при желании можно использовать и свежие грибы. Дать немного остыть. Взять глубокую форму - сковороду или противень с высокими бортами, обмазать растительным маслом, посыпать панировoчными сухарями дно и бортики. Выложить треть картофельного пюре на дно, разровнять, потом слой из грибов, следом ещe часть пюре. Посыпать специями. Помидор порезать тонкими кольцами и выложить сверху. Последним слоем выложить оставшийся картофель, смазать верх маслом и посыпать сухарями. Разогреть духовку до 220 градусов и поставить на 35 -40 минут, до образования золотистой корочки. Благодаря панировочным сухарям образуется вкусная корочка, но можно и без них. Подавать можно в любом виде. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2024 года Himbeeren #
[+5]В разрезе с пылу с жару фото совсем нехорошее вышло, а в холодном нечего уже было фотографировать. Хорошо что взяла за правило целиком щёлкать.))
Автору большое спасибо за рецепт!! Повтор обязательно будет.
2 мая 2017 года caramel77 #
[+5]23 февраля 2010 года Олечка_лапочка #
22 февраля 2010 года nadjuska #
22 февраля 2010 года ирина66 #
22 февраля 2010 года мисс #
21 февраля 2010 года elena777 #
21 февраля 2010 года белошвейка #
21 февраля 2010 года yakolyoka #
21 февраля 2010 года надежда_с #
21 февраля 2010 года Татьяна Л deleted #
21 февраля 2010 года nataliusha #
21 февраля 2010 года Elvyrka #
21 февраля 2010 года Таша78 #
21 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: