Лёгкий обед, закуска, или постное блюдо
olga1zuПоваренок 1 уровня
- 17 апреля 2008, 17:16
- 4873
Фаршированный Кус Кус
Ингредиенты для «Фаршированный Кус Кус»:
- Вода — 4 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 7 шт
- Шпинат — 500 г
- Орехи — 30 шт
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2098.3 ккал |
белки
65.3 г |
жиры
127.1 г |
углеводы
174.8 г |
| Порции | |||
| ккал 299.8 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 25 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.9 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Фаршированный Кус Кус»:
-
Засыпаем кус кус в глубокую миску, заливаем горячей водой. Оставляем пока кус кус впитает в себя всю воду.
-
Шпинат отварим 10 мин., сольём воду.
-
Обжарить лук в 2-3 ст.л. оливк. масла.
-
К луку добавить грибы, обжарить. Смешать грибы со спинишем и орехами.
-
В кус кус добавить масло, муку, соль, перец, размешать. У вас должна получиться чуть липкая масса, поэтому воды добавить сначала 3 с половиной чашки, а потом подливать. Берём понемногу массы, скатываем в шарик и пальцами разминаем в лепёшку. Кладём начинку.
-
Скрепляем. У вас должны получиться симпотичные шарики. Вылепим все и оставляем в холодильнике на 30 мин.
-
Обжарим на большом огне.
-
Обжаренные шарики кладём на бумагу, что бы салфетка впитала в себя лишнее масло.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2019 года Ежик xD #
20 мая 2008 года maifka #
29 апреля 2008 года NATABELA deleted #
17 апреля 2008 года Lana66 #
17 апреля 2008 года чиполинка #
17 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
17 апреля 2008 года olga1zu # (автор рецепта)
17 апреля 2008 года elena_110 #
17 апреля 2008 года lovegermany #
17 апреля 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: