До лета еще далеко, но что-то захотелось печеной картошечки. Картошка, конечно, вареная, но с секретом. Этот рецепт прочитала давно, в какой-то книжке. Попробуйте, не пожалеете!!!!
mysj19Поваренок 5 уровня
- 22 февраля 2010, 20:58
- 5197
Печеная картошка с салатом из лука
Ингредиенты для «Печеная картошка с салатом из лука»:
- Картофель (средний) — 6 шт
- Соль — 6 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
913.9 ккал |
белки
17.8 г |
жиры
14.2 г |
углеводы
180.3 г |
| Порции | |||
| ккал 304.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 60.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.1 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Печеная картошка с салатом из лука»:
-
Выбрать гладкие, примерно одинакового размера клубни картофеля, с помощью щетки тщательно вымыть, не очищая от кожицы. Заливаем водой и ставим варить, когда картофель закипит добавить 6 ст. л соли и варить до готовности.
-
Пока картофель варится, делаем салат. Нарезаем тонко лук и обдаем кипятком.
-
Пока лук горячий, добавляем к нему 1 ч л песка, соль по вкусу и 1 ч л уксуса, хорошо перемешать. Дать немного настояться, добавить майонез и отправить в холодильник охладиться.
-
Вот и картофель сварился, а секрет в том, что добавляя большое количество соли, мы увеличиваем температуру и наша картошечка, получается, по вкусу как печеная, только не в золе, а в соли, а по вкусу не отличить. Хотя внутри она совсем не соленая.
-
Теперь можно накрывать на стол. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2010 года Adria #
22 февраля 2010 года mysj19 # (автор рецепта)
22 февраля 2010 года Игруша #
22 февраля 2010 года mysj19 # (автор рецепта)
22 февраля 2010 года kiyarras deleted #
22 февраля 2010 года mysj19 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: