• 28 февраля 2010, 18:42
  • 7160

Кексы мандариновые

Рецепт: Кексы мандариновые

Воздушные, ароматные, солнечные. Попробуйте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы мандариновые»:

Время приготовления:

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2663.77 ккал
белки
45.375 г
жиры
54.278 г
углеводы
503.425 г
Порции
ккал
190.27 ккал
белки
3.24 г
жиры
3.88 г
углеводы
35.96 г
100 г блюда
ккал
274.62 ккал
белки
4.68 г
жиры
5.6 г
углеводы
51.9 г


Рецепт «Кексы мандариновые»:

Взбить в хорошую пену яйца с сахаром.
Добавить соду, погашенную уксусом.
Аккуратно ввести в смесь просеянную через сито муку и кефир.
Мандарины помыть, удалить косточки (если есть), перемолоть в блендере или на мясорубке. Добавить мандарины в смесь.
Формочки смазать сливочным маслом. Если у вас силиконовая форма, то просто сбрызнуть водой. Выложить тесто в формочки на 2/3 объёма.

Выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

Вот такие они в разрезе!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Кексики получились, но мне кажется, что в тесте не хватает масла. Потому как готовые кексы немного сухие что ли, не знаю даже как описать. Вкусно, конечно, но будто чего то не хватает.
В тесто таки идет масло растительное,на сайте просто столько разных
изменений было,возможно,этот шаг удалился.
Спасибо,что приготовили!
Люблю мандариновую выпечку,пахнет!.....
Сынуля у тебя такой симпатюля!Большой уже,наверное!
Да,подрос уже за эти годы,бреется уже!
А я уже и внуков поджидаю от старшего!
О,поздравляю!
Я б тоже поджидала,если б родила пораньше,
а не в 30! Так что у меня еще все впереди
Ой,нет,ещё нет,слава богу!
Надеюсь,чуток попозже!Рановато,25 всего!
Хотя,всё возножно!))))
выпекала не 35, а 45 мин при темп. 180 градусов - сырые в итоге внутри.
Я прям почувствовала аромат мандариновый.Забираю рецептик.Только один вопрос-А мандарины горчинку не дадут тесту?
Спасибо!Нет,горчинки нет в тесте.
Собралась готовить, но появился вопрос - а куда растительное масло деть? Это имеется ввиду смазка для формы или все-таки ингредиент для теста?
Арина,масло - для смазки формы.
Спасибо - приготовила вчера, вполне нормально получилось, но видимо за счет того, что в тесте нет масла - не похоже на кексы...
А на что похоже?
Как будто такой рыхлый мандариновый бисквит, но ооооочень ароматный!
Значит,все получилось как надо!
Спасибо,что приготовили!
Красивенькие кексики!Заберу себе!
Красивенькие кексики!Заберу себе!
Спасибо,готовьте на здоровье!
Ириша ну вот я и посмотрела на твоего сынулю хорошенький мальчуган!
глаза серые как у моей дочи кексы аппетитные но у меня в последнее время аллергия на цитрусовые.иногда сорвусь а потом губы раздувает
Танюша,спасибо,что зашла!
Удалено создателем комментария
испекла сейчас по Вашему рецепту - остывают на кухне и пахнут мандаринами на всю квартиру ))) ну очень ароматные
наверное, из такого теста можно и тортики печь? это же по сути бисквит, только в мандаринами вдобавок
Спасибо,что воспользовались моим рецептом! Насчет тортика-думаю,что должно получиться,взбитые сливки,шоколад,фрукты!
да, точно, взбитые сливки!!!
АППЕТИТНЫЕ!
Спасибо!
Кексики загляденье!!!
Спасибо,и очень ароматные!
Красавчики!
Спасибо,очень приятно!
Спасибо!
Красавчики!Такие воздушные получились!!!
Спасибо!
Спасибо!
Красавчики!
Спасибо!
Отлично!!! Спасибо за рецепт! Должно быть вкусно!
И вам спасибо!
Кексы-красавцы
Спасибо,я от вашей выпечки в восторге!
спасибо огромное!
Солнечно, с настроением!
Спасибо!
Прелесть))солнечные кексики))+++++
Спасибо,очень приятно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки