Мой самый любимый кофейный напиток. Ароматный, пряный, красивый и очень вкусный! Единственный минус - достаточно долгое приготовление. Но оно того стоит!
ИруняПоваренок 7 уровня
- 2 марта 2010, 9:52
- 10726
Апельсиновый кофе
Ингредиенты для «Апельсиновый кофе»:
- Кофе натуральный (готовый горячий крепкий кофе, сваренный или в турке или в кофеварке. У меня - турка.) — 750 мл
- Апельсин — 2 шт
- Корица (2 палочки или молотая - 1/2 ч.л.) — 2 шт
- Сахар (1 ст.л. в кофе + 1 ст.л. в сливки (если используются готовые взбитые сливки, то вторая ст.л. не нужна)) — 2 ст. л.
- Сливки (жирные, 33%) — 125 мл
- Шоколад молочный / Шоколад (темный или молочный, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
747.4 ккал |
белки
6.6 г |
жиры
42.8 г |
углеводы
85.9 г |
| Порции | |||
| ккал 373.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 43 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.1 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Апельсиновый кофе»:
-
Апельсины вымыть и нарезать тонкими кружками, положить в кастрюлю и залить горячим свежесваренным кофе.
-
Добавить корицу и варить под крышкой на медленном огне 25 минут. Добавить сахар (1 ст.л.) незадолго до готовности.
-
Затем процедить в 2 бокала для глинтвейна (или что-нибудь подобное, главное, чтобы стекло было огнеупорное более-менее). Сливки взбить с 1 ст.л. сахара. Я в этот раз использовала готовые взбитые сливки в тубе. Шоколад натереть не терке, на мелкой или на крупной - по Вашему желанию. На кофе аккуратно выложить сливки, сверху посыпать тертым шоколадом.
-
Приятного аппетита! P.S. Рецепт был взят из журнала "Приятного аппетита", немного изменила.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2010 года Varja #
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года Varja #
2 марта 2010 года lelika # (модератор)
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года Lacoste #
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года Oleska2112 #
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года Oleska2112 #
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года Oleska2112 #
2 марта 2010 года Андреев Юрий #
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года Lzaika45 #
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года Мэрри #
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года A-lenka #
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года A-lenka #
а так рецепт отличный! при наличии свободного времени, обязательно повторю!
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года A-lenka #
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года A-lenka #
2 марта 2010 года Елена 95 #
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года Эллиса deleted #
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года ирина66 #
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года Лисенок #
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
2 марта 2010 года Гулия deleted #
Может попробывать так: апельсины залить холодной водой (из расчета при приготовлении кофе), добавить сахар, поставить на огонь и на медленном огне варить до закипания, затем добавить кофе и снять с огня, чтобы кофе не кипел, но имел возможность завариться, а дальше по рецепту.
2 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: