Чуток моей фантазии, а тесто взяла из моей любимой книги "Кухня Шулы". Сразу скажу о тесте. Тесто получается мягкое, пушистое, очень приятное на вкус. Попробуйте, мне понравилось. Вместо сливы можно положить вишню или яблочки.
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 18 апреля 2008, 19:33
- 5793
Пирог сливовый
Ингредиенты для «Пирог сливовый»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 1/2 стак.
- Молоко — 1/4 стак.
- Сахар (в тесто - 1 стак., в карамельную заливку - 50 г, во взбитые белки - 100 г) — 1 3/4 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 пакет.
- Ванилин
- Лимон
- Масло сливочное — 50 г
- Слива (у меня была литровая банка)
- Белок яичный — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3674.7 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
224 г |
углеводы
370.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 328.1 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 20 г |
углеводы 33.1 г |
Рецепт «Пирог сливовый»:
На сковороду выкладываем сахар, растапливаем его, добавляем масло и сливы, все хорошо перемешиваем. Теперь эту смесь выкладываем в форму для торта.
Тесто делается просто, все ингредиенты смешиваются и выливаются сверху на сливы. Выпекать при температуре 180 градусов, примерно минут 40. Пирог вынимаем, переворачиваем и намазываем взбитыми с сахаром белками, отправляем в духовку еще минут на 10-15. Все. Даем остыть и подаем к чаю.
Тесто делается просто, все ингредиенты смешиваются и выливаются сверху на сливы. Выпекать при температуре 180 градусов, примерно минут 40. Пирог вынимаем, переворачиваем и намазываем взбитыми с сахаром белками, отправляем в духовку еще минут на 10-15. Все. Даем остыть и подаем к чаю.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2019 года Vetochka79 #
28 августа 2014 года alesik4 #
31 августа 2014 года alisa-108 # (автор рецепта)
15 мая 2013 года ElizabethII #
[+5]И вот я приготовила этот пирожок. У меня была вишня.
Впервые в жизни у меня получилась нормальная карамель!
А какое здесь тесто! Нежное, пушистое, мягкое! Очень жаль, что фотки с телефона не передают всей вкусности и нежности этого пирожка.
Как вы заметили, безе сверху я не делала)) В следующий раз, возможно, сделаю
Большое спасибо за рецепт!
18 мая 2013 года alisa-108 # (автор рецепта)
18 ноября 2012 года deputat43 #
29 ноября 2012 года alisa-108 # (автор рецепта)
25 августа 2008 года O-Lesija #
26 августа 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
19 апреля 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
19 апреля 2008 года Alefniunia #
19 апреля 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
19 апреля 2008 года Lana66 #
18 апреля 2008 года Клио #
18 апреля 2008 года elena_110 #
18 апреля 2008 года чиполинка #
18 апреля 2008 года best #
18 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
18 апреля 2008 года Очарование #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: