Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

чиполинкаПоваренок 6 уровня

18 апреля 2008, 20:46
18037

Сом в сметане

Нежная, приятная на вкус рыба!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сом в сметане»:

Рыба (сом, филе) — 500 г
Сметана — 150 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное — 30 мл
Специи
Соль
Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1100.7 ккал	белки 94.5 г	жиры 70 г	углеводы 25.6 г
100 г блюда
ккал 125.1 ккал	белки 10.7 г	жиры 8 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Сом в сметане»:

Лук очистить, нарезать полукольцами.
Обжарить на подсолнечном масле...
До золотистого цвета.
Филе сома нерезать порционными кусочками.
Посыпать специями, солью.
Обжарить на подсолнечном масле до полуготовноси.
Залить сметаной и тушить до готовности.

При подаче посыпать рубленой зеленью и пассерованным луком. Подавать с картофелем пюре или отварным картофелем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед

Вкусы: рыбный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4168/]Сом в сметане[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4168/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/120/12016.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Нежная, приятная на вкус рыба!

Ингредиенты: Рыба, Сметана, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Специи, Соль, Зелень.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сом в сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/120/12016.jpg" alt="Рецепт: Сом в сметане" title="Рецепт: Сом в сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная, приятная на вкус рыба!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сом в сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4168/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сом в сметане

Нежная, приятная на вкус рыба!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сом в сметане»:

Рыба Сметана Лук репчатый Масло подсолнечное Специи Соль Зелень

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

752

Фотографии «Сом в сметане» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 октября 2020 года yuvl #

[+5]

Очень понравился такой сом,муж рыбу не очень, но по этому рецепту прям как мясо получился сом, запах, как когда печенку в сметане делаешь,спасибо за рецепт !

24 ноября 2011 года marina333 #

вкусно!нежно!спасибо за рецепт!

18 декабря 2008 года Малыфка #

Мне очень понравился сомик в сметане

спасибо+

31 января 2009 года чиполинка # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

21 апреля 2008 года Ланагуд #

Рыбка...вкуснятинка

,ставлю+

21 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Света,спасибо!

19 апреля 2008 года Lacoste #

Ленчик какую красотень ты сделала

и вкуснотень несомненно

19 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Ксюшик!
Спасибо!Слопали очень быстро!

18 апреля 2008 года Лисенок #

Рыбка в сметанке-такая вкуснятинка!!!Я так еще окуньков готовлю,целенькими.

19 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Да,Светик!Вкуснятинка!

18 апреля 2008 года Клио #

Я у нас сома не видела, а хотелось бы попробовать!

18 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

А Вы откуда?
Сом помоему есть везде!
Очень вкусная рыбка!

19 апреля 2008 года Клио #

Да я из Подмосковья, у нас на рынке сома нет. Ни разу не видела.

19 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Жаль...
Думаю Вам понравилось бы!

8 мая 2008 года Клио #

↑Ответ для чиполинка

Нашла я у нас сома. Ты меня заинтирговавала этим сомом. Купила стейки середины рыбы. Приготовила по рецепту карп на яблоках. Что могу сказать - сом - нежная вкусная рыбка. Жаренную не делала, но запеченная чудо как хороша. И костей мало. Спасибо за сомика, буду делать.

8 мая 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Жанночка!
Вот и замечательно!Очень рада,что тебе понравилась рыбка!

18 апреля 2008 года Валерьянка #

Филе сома

-это другое дело!

18 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

:?:

18 апреля 2008 года elena_110 #

Рыбка-это вкусно!

18 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Конечно вкусно!

18 апреля 2008 года Lana66 #

Я так понимаю, пюре сверху, а рядом должно быть сом. Лен, ты его замаскировала?

18 апреля 2008 года Lana66 #

Я так понимаю, пюре сверху, а рядом должно быть сом. Лен, ты его замаскировала?

18 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Светик!
Пюре с одной стороны,рыба с другой под луком!

18 апреля 2008 года Lana66 #

а под лучком? ну ясно.

Лен а сом не жирный когда жарится?

18 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Нет Светик!В самый раз!

18 апреля 2008 года best #

ленок! Красота просто обалденная

18 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Катюша!
Спасибки!Скушали с удовольствием!

18 апреля 2008 года Ленок #

Рыбка с картошечкой - это же вкуснотища!

18 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Спасибо!

Спорить не стану!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сом в сметане

Ингредиенты для «Сом в сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сом в сметане»:

Похожие рецепты

Лемонема жареная с пикантным соусом

Горбуша, запеченная в сметане

Треска на гриле со сливочно-горчичным соусом

Котлеты из щуки "С секретом"

Рыба и картофель запеченные

Корюшка под белым соусом с луком

Лосось в листьях лимона

Рыба жареная в тесте

Рыбные рулетики

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морячок-здоровячок"

Картофельные смайлики

По мотивам тирамису

Фотографии «Сом в сметане» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!