Нежный-пренежный пирог, заходите, угощайтесь...
Lora1Поваренок 4 уровня
- 6 марта 2010, 23:13
- 28644
Пирог на Ряженке с Вишней и Клубникой
Ингредиенты для «Пирог на Ряженке с Вишней и Клубникой»:
- Ряженка (тесто) — 0,5 л
- Сахар (тесто 1,5 стак., глазурь 3 ст.л.)
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2,5 стак.
- Яйцо куриное (тесто) — 3 шт
- Масло растительное (тесто) — 4 ст. л.
- Сода гашеная уксусом (тесто) — 1 ч. л.
- Вишня (в собственном соку, тесто)
- Клубника (в сиропе)
- Сметана (или ряженка, глазурь) — 4 ст. л.
- Какао-порошок (глазурь) — 2,5 ст. л.
- Масло сливочное (глазурь) — 70 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2676.6 ккал |
белки
66.2 г |
жиры
157.6 г |
углеводы
249.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 352.2 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Пирог на Ряженке с Вишней и Клубникой»:
-
Продукты
-
...
-
...
-
1. Яйца взбить с сахаром, соду погасить уксусом, влить растительное масло, ряженку и добавить муку
2. Всe перемешать -
3. Тесто по консистенции напоминает густую сметану.
4. Форму для выпечки (у меня форма d 24 см) смазать растительным маслом.
5. Вылить половину теста в форму, разбросать ягоды (либо вишню, либо клубнику) и залить оставшимся тестом -
6. Выпекать в разогретой до 200°С духовке в течение 45-50 минут
-
7. Приготовить глазурь
8. На водяной бане всыпать в пиалу Какао, Ряженку, Сахар, все помешиваем, когда всe растворится, закидываем сливочное масло и мешаем до однородности
Пирог получается необычной консистенции, даже напоминает тортик.
Готовила два пирога - один с Вишней, а второй с Клубникой. Так самое интересное, что клубника просто как бы впиталась, растворилась в тесте. Очень интересно получилось. Ягод не видно, а вкус теста - клубничный.
Глазурь долго искала в инете, т. к. мои не любят твeрдую глазурь. Сыночка говорит, что это не глазурь, а крем. Она очень нежная.
Готовила два пирога - один с Вишней, а второй с Клубникой. Так самое интересное, что клубника просто как бы впиталась, растворилась в тесте. Очень интересно получилось. Ягод не видно, а вкус теста - клубничный.
Глазурь долго искала в инете, т. к. мои не любят твeрдую глазурь. Сыночка говорит, что это не глазурь, а крем. Она очень нежная.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2010 года мисс #
7 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
7 марта 2010 года Ванилинка deleted #
7 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
7 марта 2010 года nadjuska #
7 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
7 марта 2010 года larik_malasha # (модератор)
7 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
7 марта 2010 года Lzaika45 #
7 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
7 марта 2010 года белошвейка #
7 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
6 марта 2010 года Alena76 #
6 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
6 марта 2010 года Alena76 #
6 марта 2010 года E-va #
6 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
6 марта 2010 года Мусита #
6 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
6 марта 2010 года почемучка #
Анимации, Анимационные картинки
6 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
6 марта 2010 года почемучка #
6 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
7 марта 2010 года почемучка #
6 марта 2010 года swetik-semizwetik #
6 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
7 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
7 марта 2010 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: