Сезон тыквы продолжается до весны - так почему бы не порадовать себя простым и быстрым блюдом, знакомым с детства? Моя вариация этого рецепта выглядит так...
KatatsuburiПоваренок 4 уровня
- 12 марта 2010, 15:02
- 227669
Тыквенная каша "Солнечная"
Ингредиенты для «Тыквенная каша "Солнечная"»:
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Тыквенная каша "Солнечная"»:
-
Наши несложные исходники
-
Добываем на мелкой терке апельсиновую цедру, а на крупной трем нашу тыкву.
-
В кастрюлю выкладываем: тыкву, цедру, сахар-песок и сахар ванильный, щепотку соли. Если тыква сухая - нужно добавить немного воды, если пустила сок - то не нужно. Варим, помешивая, на небольшом огне до размягчения тыквы - это происходит ну очень быстро, считанные минуты!
-
Жидкость немного испарилась? Ну и прекрасно! Теперь очередь молока. Заливаем тыкву так, "чтоб покрыло". Как у всех домашних, "душевных" рецептов все ингредиенты - на меткий кулинарный глаз :-)
-
Теперь засыпаем манку - благодаря ей каша становится более густой. Если манку не любите - замените рисом. Пропорции? Примерно столовая ложка манки на стакан молока. Помешиваем, кипятим - ну вот и готово! Я засыпаю манку с листа бумаги, помешивая - так удается избежать комочков.
При желании кашу можно поставить "доходить" в духовке. -
В духовке каша запекается с лёгкой корочкой, к тому же выполняет роль ароматизатора - запах ванили по всей квартире :-)
-
Готово, подавать горячей, сдобрить сливочным маслом.
-
Особенно вкусна с черным хлебом! Контраст соленого и сладкого здесь работает наиболее ярко и вкусно! А кулинарным экстремалам можно посыпать кашу тертым сыром!
Приятного аппетита!)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3220
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3220
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2010 года Оксана7758 deleted #
1 ноября 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
20 октября 2010 года мируська deleted #
1 ноября 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
7 апреля 2010 года Nika #
7 апреля 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
12 марта 2010 года mylik-sv #
12 марта 2010 года ирина66 #
12 марта 2010 года VladaD #
12 марта 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
12 марта 2010 года FLAVE #
12 марта 2010 года Galina-An #
12 марта 2010 года Нина Владимировна #
12 марта 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
12 марта 2010 года Олесё #
12 марта 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
12 марта 2010 года larik_malasha # (модератор)
12 марта 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: