Яйцо растереть с сахаром, добавить размягчённый маргарин,

ванилин и муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесить не слишком крутое песочное тесто.

Форму застелить промасленной бумагой для выпечки и распределить тесто. Сделать бортики. Наколоть тесто вилкой.

Для начинки почистить яблоки и натереть их на крупной тёрке.

Добавить корицу и 1 ст. ложку сухого киселя. Перемешать

и выложить на тесто.

Приготовим нежнейшее суфле. 5 белков взбиваем в крутую пену. Постепенно добавляем сахар и сухой кисель.

У меня был вишнёвый.

Суфле выложить на яблоки. Разровнять и поставить в духовку. t-170* .

Выпекать до румяного цвета.

Остудить в форме. Вытащить,

Кушать с удовольствием.