Мясо получается очень сочное и нежное, несмотря на то, что это говядина!!!
lelikaПоваренок 7 уровня
- 24 марта 2010, 13:10
- 14290
Говядина с овощами
Ингредиенты для «Говядина с овощами»:
- Говядина — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное
- Соль
- Специи (смесь перцев, кориандр, паприка)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
896.2 ккал |
белки
77.8 г |
жиры
59.9 г |
углеводы
12.1 г |
| Порции | |||
| ккал 448.1 ккал |
белки 38.9 г |
жиры 30 г |
углеводы 6.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.2 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 12 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Говядина с овощами»:
-
Мясо режем поперек волокон и тщательно отбиваем через пищевую пленку или п/э пакет до толщины 3-5 мм.
-
Каждый кусочек натираем растительным маслом, солим и посыпаем специями
-
Укладываем друг на друга и оставляем мариноваться в течении не менее 2-х часов.
-
Каждый кусочек тоненечко режем
-
Получилась кучка мала
-
Раскаляем сковороду, смазываем маслом и выкладываем наше мясо.
Постоянно его помешиваем, чтобы мясо "схватилось" и весь вкуснющий мясной сок остался внутри каждого кусочка -
Нарезаем лучок
-
И отправляем к мясу.
Долго готовить не нужно, а то говядина станет жесткой.
У меня на все-про все ушло 10 минуток!! -
Зовем домочадцев к столу.
У меня в этот раз на гарнир были спагетти.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2012 года Мама Ангелочков #
18 марта 2012 года Мама Ангелочков #
18 марта 2012 года Мама Ангелочков #
23 марта 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2011 года BorisoFFna #
19 апреля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
У меня обычно нормально получается. Скорее всего - дело в мясе.
И все равно, извините, что у Вас не получилось!
9 декабря 2010 года Масяся #
9 декабря 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
30 сентября 2010 года Goddess666 #
30 сентября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
8 июня 2010 года Krolik44 #
8 июня 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
20 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)
20 мая 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2010 года fart24 #
27 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2010 года Taisia555 #
25 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2010 года ВИКА-72 #
25 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2010 года kaska #
25 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2010 года Ольга Бабич #
24 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2010 года Lzaika45 #
24 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, солнце!!
24 марта 2010 года ирина66 #
24 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2010 года МАРФУШКА #
24 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2010 года ЛюдмилаЮ #
24 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2010 года swetik-semizwetik #
24 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Ждууууу!!
24 марта 2010 года afrodita25 #
24 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2010 года off-on deleted #
24 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
А как же тогда стейки?? Они же толщиной 3-3,5 см и жарят их не более 10 минут..
24 марта 2010 года off-on deleted #
24 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: