Предлагаю рецепт еще одного хлебушка. Я потихоньку продолжаю экспериментировать. В хлеб, изначально, предполагалось класть простые маринованные грибы(опята), но.... как всегда есть но.... пока добралась до хлеба-простые маринованный грибы схомячили, а остались опята в томатном соусе. Вот так и получился хлеб томатно-грибной.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 24 марта 2010, 17:10
- 4069
Томатно-грибной хлеб (рецепт для ХП)
Ингредиенты для «Томатно-грибной хлеб (рецепт для ХП)»:
- Мука пшеничная / Мука (стакан от ХП LG-230 мл.возможно понадобится немного больше.) — 2.5 стак.
- Вода — 3/4 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Опята (маринованные) — 0.5 стак.
- Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1557.3 ккал |
белки
38.8 г |
жиры
15.9 г |
углеводы
320 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 24.8 г |
Рецепт «Томатно-грибной хлеб (рецепт для ХП)»:
-
Вот такие грибы я брала. Особо я их не резала,т.к они сами по себе были не большие.
-
Закладываем продукты в ХП в том порядке,в котором указано в инструкции. Режим-основной хлеб (у меня 3ч.40 мин), корочка-по желанию.
В начале замеса следим за колобком и, при необходимости, добавить еще немного муки (я добавляла пару ст.л). Почему? Да потому, что грибы у нас с томатом, а он (томат) тоже дает свою жидкость. -
Вот такой хлеб в разрезе.
Я в этом хлебушке заменила о. 5 ст пшенички на такое же количество отрубей.
Если печь хлеб из простых маринованных грибов, то брать их такое же количество (предварительно отцедив жидкость) и муки тогда уйдет тоже меньше (изначально заложить в ХП 2 ст. муки и по мере начального замеса следить за колобком, при необходимости муки добавить).
Девчоночки, не обращайте внимания на верхушку хлебушка
. Это я сама виновата, ХП у меня стоит под столом, а мне захотелось помыть пол, практически перед выпечкой, ну я и задела немного шваброй печурку
(а сколько надо для уже поднятого хлеба.... )
Если печь хлеб из простых маринованных грибов, то брать их такое же количество (предварительно отцедив жидкость) и муки тогда уйдет тоже меньше (изначально заложить в ХП 2 ст. муки и по мере начального замеса следить за колобком, при необходимости муки добавить).
Девчоночки, не обращайте внимания на верхушку хлебушка
. Это я сама виновата, ХП у меня стоит под столом, а мне захотелось помыть пол, практически перед выпечкой, ну я и задела немного шваброй печурку (а сколько надо для уже поднятого хлеба.... )| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: