Я тут просмотрела все рецепты на рассоле. В основном было предложено печенье. Я из этого теста напекла рогаликов. Тесто рассыпчатое и в меру сладкое.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 27 марта 2010, 23:48
- 55341
Рогалики на огуречном рассоле с начинкой
Ингредиенты для «Рогалики на огуречном рассоле с начинкой»:
- Рассол (от маринованных огурцов, неполный ) — 1 стак.
- Сахар — 8 ст. л.
- Масло растительное (без запаха) — 170 мл
- Ванилин — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (около) — 500 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (по вкусу на посыпку)
- Чай черный (для смазывания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3762.7 ккал |
белки
46 г |
жиры
145.9 г |
углеводы
566.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 345.2 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 52 г |
Рецепт «Рогалики на огуречном рассоле с начинкой»:
-
В рассол высыпать сахар и хорошо размешать.
-
Добавить неполный стакан масла растительного. Высыпать пачечку ванилина. Хорошенько эту массу перемешать.
-
В муку высыпать разрыхлитель. Эту муку, частями, высыпать в массу и аккуратно, вручную, взбивать венчиком. Замесить эластичное тесто.
-
Накрутить из теста рогаликов с начинкой, которую вы любите. У меня оставался кусочек яблочного мармелада. Как крутить рогалик описывать не буду, это всем известно. Верх рогаликов я смазала чайной заваркой и посыпала ванильным сахаром.
-
Выпекать при 200°С 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Готовые рогалики, еще тёплые, посыпать сахарной пудрой.
-
Вкус рассола абсолютно не чувствуется.
Хочу дать совет: используйте на выпечку свежий рассол, а не тот, который простоял неделю с лишним у вас в холодильнике. Вкус будет не тот.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2010 года VITA P #
28 марта 2010 года ля-ля-фамм #
И рогалики у Вас такие красавцы получились, один к одному!
28 марта 2010 года anchous04 #
28 марта 2010 года Lana66 # (автор рецепта)
28 марта 2010 года олюшка76 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: