Ну просто тающие во рту, нежнейшие пироженки из "мокрого" бисквита, пропитанного сливочными ирисками, с соблазнительным ароматом ванили и с запечeнным кокосовым суфле.
elena777Поваренок 8 уровня
- 30 марта 2010, 9:41
- 8823
Пирожные "Райское наслаждение"
Ингредиенты для «Пирожные "Райское наслаждение"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Маргарин — 150 г
- Молоко — 1/2 стак.
- Сахар — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Ванилин — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ст. л.
- Стружка кокосовая — 3 ст. л.
- Ириски (молочные) — 100-150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3525.2 ккал |
белки
57.1 г |
жиры
163.5 г |
углеводы
464.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 38.7 г |
Рецепт «Пирожные "Райское наслаждение"»:
-
Размягчённый маргарин растереть с 1 стаканом сахара.
-
Желтки взбить с ванилином в пышную пену, влить молоко, добавить растёртый маргарин, муку и разрыхлитель, взбить миксером.
-
Теперь напишу вам о своей ошибке: сливочные ириски я поломала, затем нарезала на кусочки, получились они крупноватые и, по-видимому, тяжеловатые, поэтому при выпечке, под своей тяжестью слишком быстро опустились на дно и низ пирожных был из сплошной жевательной конфеты (хотя дочкам это очень понравилось), словно поедаешь с бисквитом ириску "Золотой ключик" :-D
Вот поэтому советую ириски натереть на тёрке и посыпать ими тесто, чтобы при выпечке стружка постепенно пропитывала тесто. А вот фото, как это сделала я. -
Вот такие сливочные, мягкие ириски надо натереть.
-
Ах, да я тут немного отклонилась от последующей процедуры... итак, возвращаемся к тесту! В смазанную форму вылить тесто, сверху натереть ириски и поставить в разогретую духовку на 20-30 минут.
Выпекать при температуре 180 градусов. -
Пока печётся бисквит, приготовим кокосовый крем: белки взбить в густую пену, всыпать по ложке 1/2 стакана сахара,
не переставая взбивать, добавить кокосовую стружку и осторожно перемешать массу ложкой сверху-вниз.
Через положенное время вынуть форму, выложить белково-кокосовую массу на бисквит и размазать. -
Поставить обратно в духовку ещё на 20-30 минут, для подрумянивания кокосового суфле.
-
Остудить прямо в форме, осторожно выложить бисквит на блюдо и разрезать на кусочки - треугольнички или квадратики, как вам угодно.
-
Ну, просто сочная, ароматная нежность!!! Грейте чаёк и угощайтесь!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2010 года Водолейка #
Для чаепития в самый раз пироженные. Только,главное,что бы ириски такие были в продаже. Просто я никогда не обращала внимания. Рецепт забрала.
30 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Svetlr #
30 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Ируня # (модератор)
30 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Утренний рассвет #
30 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года леди феникс #
30 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года леди феникс #
30 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: