12 апреля 2010, 18:12

Автор: Ольга Бабич

Поварёнок 9 уровня

12 апреля 2010, 18:12

Категория: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты

Описание: Приближается 9 Мая и скоро на календаре появится день, который будут помнить всегда! На конкурс "10 компонентов Победы"

Предназначение:
На праздничный стол

Ингредиенты для "Закусочный торт"Календарь"":

Филе куриное — 3 шт
Баклажан — 1 шт
Морковь — 3 шт
Перец болгарский (красный) — 2 шт
Моцарелла — 250-300 г
Масло сливочное — 120 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Специи (чеснок сухой, хмели-сунели, душица, черный душистый перец)

Рецепт "Закусочный торт"Календарь"":

Баклажан почистить, порезать на кусочки, грудки порезать и перемолоть на блендере

В приготовленный фарш добавить перец, соль, душицу, немного воды, хорошо перебить

Добавить 50 г сливочного масла, опять перебить

В форму, застеленную пекарской бумагой, выложить фарш, разровнять мокрой рукой.
Запекать при 180 г 30 мин, будет много воды, переключить программу на гриль и оставить подрумяниться (не передержите, чтобы не был сухой корж, назовем его так)

Пока корж печется, трем морковь, режем перчик и тушим (не жарим, а именно тушим) на оливковом масле, добавляя соль, чеснок, хмели-сунели

Пока остывает морковь и корж, приготовим крем (назовем его так):
перемолоть на блендере сыр с оставшимся маслом

Режем корж на кусочки и начинаем укладывать в шахматном порядке (корж, крем, морковь и т.д.)

Вот так получится

Оставшийся крем подогреть в микроволновке и смазать сверху

Из перца делаем украшение

Вот так в разрезе

Вкусы: пикантный

Тэги: праздник закуска

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43397/]Закусочный торт"Календарь"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43397/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2999/299969.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты
Приближается 9 Мая и скоро на календаре появится день, который будут помнить всегда!
На конкурс "10 компонентов Победы"

Ингредиенты: Филе куриное, Баклажан, Морковь, Перец болгарский, Моцарелла, Масло сливочное, Масло оливковое, Специи.
Тэги: праздник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43397/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Закусочный торт"Календарь"" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2999/299969.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43397/">Закусочный торт"Календарь"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Приближается 9 Мая и скоро на календаре появится день, который будут помнить всегда!
На конкурс "10 компонентов Победы"</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15">Закуски</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271">Закусочные торты</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/272">Мясные закусочные торты</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380/">Филе куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124/">Баклажан</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314/">Перец болгарский</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147/">Моцарелла</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426/">Масло оливковое</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701/">Специи</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43397/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?