Сегодня выходной. И мы с мужем решили приготовить мороженое. Я была в роли повара, а мой муж - в роли фотографа.
m_OlesiaПоваренок 4 уровня
- 18 апреля 2010, 17:19
- 60913
Молочное мороженое
Ингредиенты для «Молочное мороженое»:
- Молоко — 2,5 стак.
- Ванилин — 0,5 ч. л.
- Молоко сгущенное — 250 г
- Масло сливочное — 70 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1871 ккал |
белки
46.4 г |
жиры
93.6 г |
углеводы
215.8 г |
| Порции | |||
| ккал 311.8 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 36 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Молочное мороженое»:
-
Вот наши исходные продукты.
-
Молоко смешать с ванилином. Количество ванилина может быть и больше, все зависит от Ваших вкусовых предпочтений.
-
Поставить молоко с ванилином на водяную баню на 10 минут.
-
Добавить к молоку и ванилину сгущенное молоко и сливочное масло и перемешать.
-
Яйца взбить с сахаром.
-
Взбитые с сахаром яйца добавить к молоку и остальным ингредиентам и опять перемешать.
-
Выдержать полученную смесь на горячей водяной бане до исчезновения пены.
-
Остудить нашу смесь и поместить в мороженицу. У меня мороженица образца советских времен, поэтому я поставила ее в морозильную камеру на 3,5 часа. Для других моделей морожениц время приготовления может быть значительно меньше.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2010 года Масяся #
18 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
18 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
20 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года плотная #
+ + + + +
18 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Mrs Lola #
Супер! Я на эти выходные тоже мороженное планировала сделать, но увы, не судьба.
18 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Ольга Бабич #
18 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года goood_day #
18 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года elena777 #
18 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Мария-Софья #
18 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года леди феникс #
18 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года beautiful woman # (модератор)
альянс!Рецепт мне понравился,жаль нет у меня
аппарата для приготовления мороженого!Но я
думаю,можно приготовить и в лоточках!
18 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года beautiful woman # (модератор)
18 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: