Рецепт этот увидела на каком-то кулинарном сайте, сейчас не вспомню, на каком именно. Как прочитала название - слюнки потекли. Пришлось готовить!
Irina VeraljevaПоваренок 3 уровня
- 20 апреля 2010, 19:36
- 56514
Куриные фрикадельки в соусе бешамель, запеченные в горшочках
Ингредиенты для «Куриные фрикадельки в соусе бешамель, запеченные в горшочках»:
- Фарш куриный — 300-350 г
- Хлеб (белый) — 3 ломт.
- Молоко — 50 г
- Зелень (зел.лук, укроп - не очень много)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соус (бешамель, описание см. на сайте)
- Картофель (вареный) — 300-350 г
- Сыр твердый — 3 ломт.
- Соль
- Перец черный
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1219.3 ккал |
белки
96.7 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
108.6 г |
| Порции | |||
| ккал 406.4 ккал |
белки 32.2 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 36.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.8 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 5 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Куриные фрикадельки в соусе бешамель, запеченные в горшочках»:
-
Хлеб замочить в молоке, отжать.
-
Добавить хлеб в фарш. Туда же добавить яйцо, соль, перец.
-
И все очень хорошо вымесить, даже, можно сказать, взбить.
-
Сформировать фрикадельки, выложить их на сбрызнутую растительным маслом форму. И поставить в аэрогриль на 15 минут (максимальная температура, верхняя решетка).
-
Пока фрикадельки запекаются, приготовить соус бешамель. Я не стану здесь описывать его приготовление - рецепт и не один есть на сайте :-) (например, у montserrat - https://www.povarenok.ru/recipes/show/37586/)
Когда фрикадельки и соус будут готовы, то в горшочки разложить равное количество заранее отваренного картофеля и фрикаделек (слоями или вперемешку, как хочется), залить соусом, -
сверху положить ломтик сыра и посыпать зеленью.
-
Горшочки закрыть крышками и поставить в аэрогриль на 15 минут при температуре 180 градусов.
По истечении времени горшочки сразу подавать на стол и лопать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2010 года Крикли #
20 апреля 2010 года Irina Veraljeva # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года Elvyrka #
20 апреля 2010 года Утренний рассвет #
20 апреля 2010 года m_Olesia #
20 апреля 2010 года Мария-Софья #
20 апреля 2010 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: