На нашем сайте уйма рецептов кексов, можно даже и не смотреть.. Наверняка, есть и мой рецепт. Но я всегда готовлю кексы только по этому рецепту, проверенному годами. Готовятся очень быстро, еще быстрей съедаются. Попробуйте мой рецепт, если вам понравится, буду очень рада!
begiПоваренок 6 уровня
- 26 апреля 2010, 17:53
- 180149
Любимые кексы
Ингредиенты для «Любимые кексы»:
- Майонез (стакан ) — 250 г
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (белая высшего сорта) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3-4 шт
- Сода (пищевая, погашенная) — 0,5 ч. л.
- Изюм (без косточек, орехи, ягоды)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3824.2 ккал |
белки
52 г |
жиры
189.8 г |
углеводы
475.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 398.4 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 49.6 г |
Рецепт «Любимые кексы»:
-
Приготовить ингредиенты для рецепта.
-
Яйца растереть с сахаром.
-
Майонез смешать с мукой.
-
Изюм промыть, подержать немного в горячей воде, просушить на бумажном полотенце.
-
Все соединить, добавить соду и изюм (немного обвалять в муке).
-
Разложить тесто в формочки до 2/3 объема, т. к. при выпекании выпечка будет подниматься.
У меня была силиконовая форма (до закладки теста форму надо сбрызнуть холодной водой), если металлические, смажьте маслом или маргарином.
-
Выпекать до золотистого цвета (примерно 20-25 мин. при температуре 170 град. - духовку включить заранее).
-
Кексы остудить, достать из формы (я вытаскиваю еще горячими, хоть и обжигаюсь, но, почему-то, так люблю). Покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.
-
А можно в тесто добавить ягоды, например, чернику.
-
Вот такие кексы с черникой.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2014 года nastjavoloo #
https://www.povarenok.ru/photo/20968/
14 апреля 2014 года Валерочта #
25 марта 2014 года Юминка #
спасибо за рецепт
2 марта 2014 года Prani #
И, как позже выяснилось, совершенно НЕ зря
P.S. На фото может показаться, будто кексы опали, но на самом деле у меня просто старая газовая духовка, и те кексы (либо их сторона), которые ближе к дверце, поднимаются хуже, но в разрезе видно, что они хорошо пропекаются и имеют воздушную текстуру
1 марта 2014 года Инга Волоско #
25 января 2014 года Maniga #
Как хорошо бывает после кекса,
В кровати ли, на кухне как в раю,
Сдержать дыханье, что б не билось сердце,
Сказать так, после кекса, "I love you!"
Меня, возможно, ты сочтешь ханжою,
Что буквы в этом слове путаю...
А я отвечу фразаю такою:
"Я просто очень сладкое люблю!"
3 марта 2014 года Marusia69 #
24 декабря 2013 года М а р и н а Т #
23 ноября 2013 года ЯМамаНаташа #
30 октября 2013 года Алла Жукова #
29 октября 2013 года Наталья Чевризова #
29 октября 2013 года Dizzzy #
4 сентября 2013 года Лада16 #
4 сентября 2013 года RusikPovarenok #
30 июня 2013 года Zhanna58 #
Выпекала с измельченным горьким миндалем и немножко добавила светлого изюма.
Спасибо за рецепт!
Глазурь по рецепту Irina-vip https://www.povarenok.ru/recipes/show/58834/
13 мая 2013 года Pravda #
5 марта 2013 года leonidovnazirka #
16 декабря 2012 года Живага Елена #
16 октября 2012 года tatiana878 #
25 сентября 2012 года Yanysa #
3 июня 2012 года Алевтина-72 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: