Клубника меня не отпускает. И вот еще один десерт, простой в приготовлении и вкусный !!!
RosiaПоваренок 4 уровня
- 5 мая 2010, 2:45
- 4431
Десерт "Клубничный плен"
Ингредиенты для «Десерт "Клубничный плен"»:
- Клубника (средняя) — 8-10 шт
- Творог (или творожная масса, у меня творог как густая сметана, если у вас домашний, то хорошо измельчите блендером или пропустите через сито) — 4-5 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 40 г
- Сахарная пудра (по желанию) — 0,5-1 ч. л.
- Сливки — 100 мл
- Чипсы (фруктовые, для украшения)
- Шоколад темный — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
764.1 ккал |
белки
13.5 г |
жиры
59.9 г |
углеводы
44 г |
| Порции | |||
| ккал 254.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 20 г |
углеводы 14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 23 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Десерт "Клубничный плен"»:
Топим шоколад на паровой бане. В это время чистим и моем клубнику, нарезаем кубиками или дольками и раскладываем по стаканчикам (вкуснее когда в широкой форме)
Шоколад растопился, снимаем с огня.
Берем 100 мл. сливок + 0,5 или 1 ч.л. сахарной пудры (по вкусу)или без пудры. Взбиваем миксером. Делим на 2 равные части (1 - в шоколадно-творожную массу, 2 - в десерт).
В миску с шоколадом добавляем творог, одну часть сливок и взбиваем миксером 1-2 мин.
Дальше выкладываем чайной ложкой на клубнику шоколадную массу, потом сливки и снова шоколадную. Украшаем чипсами из яблока и клубники.
Готово !!! Приятного Вам наслаждения !!!
; -)
PS: десерт можно делать и просто с молочным шоколадом. Полностью с черным не советую, так как будет горчить и кислить. ; -)
Шоколад растопился, снимаем с огня.
Берем 100 мл. сливок + 0,5 или 1 ч.л. сахарной пудры (по вкусу)или без пудры. Взбиваем миксером. Делим на 2 равные части (1 - в шоколадно-творожную массу, 2 - в десерт).
В миску с шоколадом добавляем творог, одну часть сливок и взбиваем миксером 1-2 мин.
Дальше выкладываем чайной ложкой на клубнику шоколадную массу, потом сливки и снова шоколадную. Украшаем чипсами из яблока и клубники.
Готово !!! Приятного Вам наслаждения !!!
; -)
PS: десерт можно делать и просто с молочным шоколадом. Полностью с черным не советую, так как будет горчить и кислить. ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2010 года Pavlina3 #
5 мая 2010 года Rosia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: