Рулет очень быстро готовить, лeгкий - без мяса и колбасы, много зелени и овощи. Все удивились, что ничего мясного я в него не положила, а вкус получился насыщенный и полный благодаря соусу, который придаeт сочность закуске. Обычно приезжаешь на природу, шашлык ещe не готов, а выпить и закусить уже всем хочется!!! И в этот момент спасeт эту сложную ситуацию наш рулетик!!! Закуска улетает моментально, иногда даже не дождавшись долгожданного шашлыка!!!
JanetПоваренок 6 уровня
- 15 мая 2010, 20:03
- 820183
Закусочный рулет из лаваша к шашлыку
Ингредиенты для «Закусочный рулет из лаваша к шашлыку»:
- Лаваш (тонкий листовой) — 3 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Огурец (свежий, средний) — 3 шт
- Морковь (по-корейски) — 300 г
- Листья салата / Салат (зеленый) — 1 пуч.
- Укроп (свежий) — 2 пуч.
- Майонез (в соус) — 400 г
- Горчица — 2 ч. л.
- Мед (натуральный) — 2 ч. л.
- Кетчуп ("Нeinz") — 4 ст. л.
- Перец черный (молотый, немного)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4842.5 ккал |
белки
113.8 г |
жиры
284.5 г |
углеводы
475.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Закусочный рулет из лаваша к шашлыку»:
-
Приготовим соус из пяти последних компонентов. Всё тщательно перемешать. Если сделать самим майонез так будет ещё и полезно. Мой вариант домашнего майонеза - http://www.povarenok .ru/recipes/show/405 24
-
Потереть на самой мелкой тёрке сыр. Яйца здесь случайно!!! Несколько блюд сразу готовила!
-
Укроп мелко порезать, салат порвать или порезать.
-
Огурец режем соломкой, морковь порезать тоже на соломку.
-
Лист лаваша выложить на пищевую плёнку или бумагу, что бы заворачивать и хранить в холодильнике было удобнее. Первый лист не мажем соусом, а просто выкладываем сыр.
-
Укладываем второй лист лаваша, смазываем половиной соуса и посыпаем обильно укропом и салатом.
-
Выложить сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса. Выложить морковь и огурчик.
-
С помошью плёнки очень легко заворачивать рулетик! Хранить в холодильнике. Я готовлю закуску накануне вечером. А с утра на природу!!! Рулет не потечёт благодаря верхнему слою с сыром!
-
Рулета получается много, на большую компанию. Режем на кусочки уже на природе. Или перед подачей на стол гостям.
-
Вид на разрезе вызывает аппетит!!! Сочный рулетик с соусом несомненно всем понравится!!!
-
Вот такая красота получается!!! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2010 года Еленка77 #
15 мая 2010 года Janet # (автор рецепта)
15 мая 2010 года Ольга Бабич #
15 мая 2010 года Janet # (автор рецепта)
15 мая 2010 года terry-68 #
15 мая 2010 года Janet # (автор рецепта)
15 мая 2010 года Масяся #
15 мая 2010 года Janet # (автор рецепта)
15 мая 2010 года Нина Владимировна #
15 мая 2010 года Janet # (автор рецепта)
15 мая 2010 года Клевер #
на лаваше все помешались,так что тема лаваша очень актуальна!
15 мая 2010 года Janet # (автор рецепта)
15 мая 2010 года Leena #
15 мая 2010 года Janet # (автор рецепта)
15 мая 2010 года N-tS #
15 мая 2010 года Janet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: