Легкий в исполнении... Очень нежный и вкусный торт, который делается быстро. Ему нужно лишь постоять в холодильнике и он станет еще вкуснее..
jevgeshaПоваренок 4 уровня
- 22 мая 2010, 15:21
- 10210
Торт "Жозефина"
Ингредиенты для «Торт "Жозефина"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Сметана (любая 2 ст.л. - в тесто, густая 500 гр - в крем)
- Сода (погасить уксусом или соком лимона.Можно взять рыхлитель 2 чайные ложки) — 1 ч. л.
- Орехи (рубленые, в тесто) — 1 стак.
- Сахар (1 стак. - в тесто, 3 ст.л. - для посыпки коржей)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2480.1 ккал |
белки
66.3 г |
жиры
66.2 г |
углеводы
407.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 339.7 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 55.8 г |
Рецепт «Торт "Жозефина"»:
На доске или поверхности стола просеять муку. Добавить все продукты и порубить ножом до образования крошки. Подмесить руками в ком. Разделить на 4 части, осторожно раскатать и испечь до светло-желтого цвета. Пекутся быстро. Можно просто на противне и потом порезать на прямоугольные коржи.
Укладывать коржи, каждый обильно смазать сметаной и посыпать ложкой сахара.
Можно добавить мягкий чернослив.
Верх - шоколадная глазурь: 2 ст.л. какао, 3-4 ст.л. пудры, 30 гр сливочного масла и 2-3 ст.л. молока. Все это прогреть и растереть в гладкую массу ложкой. Не кипятить - просто нагреть. Если глазурь жидкая, добавьте пудры или какао. Если густо - молока. Можно просто расплавить шоколад.
Торт прекрасно режется и красив внутри
Укладывать коржи, каждый обильно смазать сметаной и посыпать ложкой сахара.
Можно добавить мягкий чернослив.
Верх - шоколадная глазурь: 2 ст.л. какао, 3-4 ст.л. пудры, 30 гр сливочного масла и 2-3 ст.л. молока. Все это прогреть и растереть в гладкую массу ложкой. Не кипятить - просто нагреть. Если глазурь жидкая, добавьте пудры или какао. Если густо - молока. Можно просто расплавить шоколад.
Торт прекрасно режется и красив внутри
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2010 года m_Olesia #
22 мая 2010 года kitri #
22 мая 2010 года Розалика deleted #
22 мая 2010 года Rosia #
22 мая 2010 года Ульянчик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: