Я нашла рецепт этого блюда в Интернете, немного изменила его и сейчас хочу поделиться им с поварятами. Не судите мой рецепт слишком строго.
m_OlesiaПоваренок 4 уровня
- 23 мая 2010, 16:55
- 7192
Гнездышки
Ингредиенты для «Гнездышки»:
- Фарш куриный — 700 г
- Лук репчатый (1 луковица для фарша, 2 луковицы для начинки) — 3 шт
- Морковь (средние для начинки) — 2 шт
- Майонез — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлеб (небольшой кусочек мякиша)
- Специи (соль, специи, по вкусу)
- Масло подсолнечное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2150.5 ккал |
белки
162.3 г |
жиры
150.7 г |
углеводы
37.6 г |
| Порции | |||
| ккал 215.1 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 3.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.8 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Гнездышки»:
-
Вот наши исходные продукты.
-
Лук мелко порезать.
-
Хлебный мякиш размочить в небольшом количестве воды.
-
В фарш добавить 1 яйцо, хлебный мякиш, порезаный лук, специи и соль по вкусу и хорошо перемешать. Думаю, что в фарш можно добавить манную крупу, или обвалять котлетки в панировочных сухарях. От этого блюдо станет только лучше.
-
Морковь потереть на терке.
-
Морковь и лук обжарить на подсолнечном масле (забыла сфотографировать). Из фарша сформировать котлеты, сделать в середине каждой углубление и положить на смазаный подсолнечным маслом противень.
-
В углубления каждой котлеты выложите обжареную с луком морковь, а сверху майонез. Поставить наши гнездышки в разогретую духовку и запечь их до готовности. Я запекала гнездышки 40 минут.
-
В этот раз я гнездышки немного передержала в духовке.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2010 года vetkaS #
23 мая 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: