Очень уж мне понравился рецептик от Венерик "Киш с брокколи и сыром Фета" и по мотивам, так сказать, родился у меня этот рецептик! Овощи и сыр на тонкой хлебной подушке вас не оставят равнодушными!!!
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 28 мая 2010, 10:11
- 7913
Овощной киш с брынзой
Ингредиенты для «Овощной киш с брынзой»:
- Капуста цветная (свежая, около 1,5 кг) — 1 шт
- Овощи (ассорти замороженные, любые) — 1 упак.
- Брынза (любая) — 200 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сливки (или молоко) — 250 г
- Сыр твердый (любой) — 150 г
- Специи (сухие травы)
- Масло подсолнечное (для выпечки) — 1 ст. л.
- Тесто дрожжевое (дрожжевое любое) — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3995.9 ккал |
белки
158.9 г |
жиры
248.6 г |
углеводы
292.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.7 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Овощной киш с брынзой»:
-
Подготовим капусту, поделив ее на соцветия
-
Разморозить овощи при комнатной температуре
-
Брынзу нарежем мелкими кубиками
-
Раскатаем как можно тоньше тесто (у меня около 2 мм вышло) и накрываем пластом теста форму, обработанную растительным маслом.
Выкладываем сверху капусту и брынзу (80% от общего количества, немного брынзы пригодится для соуса) и в просветы между соцветий и сверху... -
Далее выкладываем овощи
-
Делаем соус:
Яйца+сливки+брынза взбить в блендере до однородной массы
Заливаем смесью пирог и посыпаем тертым твердым сырком -
В предварительно разогретую до 180*С духовку ставим на 30-40 минут (до зарумянивания), потом накрываем фольгой и даем постоять еще 40 минут... Снимаем фольгу и за 10 минуток у нас должна образоваться ровная мягкая сырная корочка [:-} [:-} [:-}
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Пирожок выходит таким легким, что вполне подойдет для тех, кто следит за фигурой и старается не кушать мучного и жирного
Пирожок выходит таким легким, что вполне подойдет для тех, кто следит за фигурой и старается не кушать мучного и жирного
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2010 года swetik-semizwetik #
31 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)
31 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года ledi701 #
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года ledi701 #
Правда позволила себе поэкспериментировать. Добавила колбасы и вместо брынзы(не оказалось ее в холодильнике) положила обычный сыр. Понимаю, что рецепт немного изменил свои вкусовые качества, но тем неменее получилось вкусно. Спасибо за идею.
31 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года Gradus #
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года Julietta_315 #
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года Rosia #
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года Вита Лев deleted #
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года Светун #
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года lelika # (модератор)
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года Утренний рассвет #
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года KOLO #
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Фактически капуста с овощами из духовки!
28 мая 2010 года kayali #
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года Ируня # (модератор)
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
А меня еще мама наругала, мол |||опять готовишь!!!|||
Спасибо, солнышко!!!
28 мая 2010 года Ируня # (модератор)
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
без 100 грамм не разберешься
28 мая 2010 года Ируня # (модератор)
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года MissNatalia #
28 мая 2010 года Helen_ant #
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 мая 2010 года Olya0610 #
28 мая 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: