Простая, вкусная и легкая шарлотка к чаю. Главный секрет вкуса - груша с цедрой лимона.
RosiaПоваренок 4 уровня
- 1 июня 2010, 20:45
- 66064
Шарлотка с грушами
Ингредиенты для «Шарлотка с грушами»:
- Груша — 1 кг
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Яйцо куриное — 5-6 шт
- Сахар — 120 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Цедра лимона (с половины лимона)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1861.4 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
35.1 г |
углеводы
347.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.1 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Шарлотка с грушами»:
-
1. Груши почистить, нарезать ломтиками. Посыпать тертой цедрой с 0,5 лимона и перемешать.
-
2. Берем 5-6 яиц. Отделяем желтки от белков.
Половину сахара (и + ванильный сахар) добавляем к желткам и взбиваем миксером до удвоения массы.
Вторую половину сахара добавляем к белкам и взбиваем миксером 3 мин.
-
-
3. Желтки + белки + мука, хорошо взбить миксером.
-
4. В форму вылить часть теста, выложить груши.
-
5. Залить остальным тестом. Выпекать в разогретой духовке при 180*С 40 мин.
-
6. Шарлотка готова. По желанию можно украсить шоколадной глазурью или посыпать пудрой.
-
7. Приятнейшего Вам чаепития !!!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2010 года Мусита #
2 июня 2010 года Rosia # (автор рецепта)
1 июня 2010 года ronit10 #
2 июня 2010 года Rosia # (автор рецепта)
1 июня 2010 года laraa #
1 июня 2010 года Rosia # (автор рецепта)
1 июня 2010 года Визави двух духов #
1 июня 2010 года Rosia # (автор рецепта)
1 июня 2010 года larik_malasha # (модератор)
1 июня 2010 года Rosia # (автор рецепта)
1 июня 2010 года VladaD #
1 июня 2010 года Rosia # (автор рецепта)
1 июня 2010 года tatunja #
1 июня 2010 года Rosia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: