Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lili-8888Поваренок 6 уровня

9 октября 2018, 20:47
9182

Апельсиновый пирог в банке

Очень нежный, ароматный пирог. Очень удобно выпекать, подавать в баночках. А так же можно взять собой. Вместо апельсинов можно взять другие фрукты. Добавить шоколад, орехи. Вкусно как в теплом, так и холодном виде.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Апельсиновый пирог в банке»:

Кефир

Молоко — 1000 мл
Закваска (бактериальная закваска натуральный кефир Oursson) — 1 пакет.

Пирог

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2655.2 ккал	белки 80.1 г	жиры 108 г	углеводы 345.3 г
100 г блюда
ккал 108.8 ккал	белки 3.3 г	жиры 4.4 г	углеводы 14.2 г

Рецепт «Апельсиновый пирог в банке»:

Для пирога нам нужно приготовить заранее кефир. Емкость для приготовления кефира простерилизовать. Влить в нее пастеризованное молоко комнатной температуры. (у меня молоко 2,5% жирности) В молоко всыпать закваску для приготовления кефира, тщательно перемешать чистой сухой ложкой до полного растворения закваски.
Емкость закрыть крышкой. Поставить в термос-йогуртницу на 6-10 часов для сквашивания продукта. Затем убрать в холодильник минимум на 2 часа. Наш кефир готов.
Масло, белки и кефир довести до комнатной температуры. Духовку разогреть до 180С. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
Не переставая взбивать частями ввести белки.
Муку просеять с разрыхлителем. В тесто ввести треть муки, перемешать миксером.
Затем добавить половину кефира, перемешать. Затем еще треть муки, остальной кефир и оставшуюся муку. Каждый раз перемешивая тесто до однородности.
Апельсины филировать, снять с одного цедру. Ввести апельсины и цедру в тесто, перемешать ложкой. Выложить тесто в формы, наполняя на 2/3, так как тесто сильно поднимется.
Печь пирог 40-45 минут, не открывая духовку.
Готовый пирог осядет- это нормально.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: выпечка завтрак обед ужин полдник

Вкусы: нежный сладкий цитрусовый апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153926/]Апельсиновый пирог в банке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153926/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/09/43/2413416_46003-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень нежный, ароматный пирог. Очень удобно выпекать, подавать в баночках. А так же можно взять собой. Вместо апельсинов можно взять другие фрукты. Добавить шоколад, орехи. Вкусно как в теплом, так и холодном виде.

Ингредиенты: Молоко, Закваска, Масло сливочное, Сахар, Белок яичный, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Кефир, Апельсин.
Тэги: выпечка, завтрак, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый пирог в банке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/09/43/2413416_46003-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый пирог в банке" title="Рецепт: Апельсиновый пирог в банке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный, ароматный пирог. Очень удобно выпекать, подавать в баночках. А так же можно взять собой. Вместо апельсинов можно взять другие фрукты. Добавить шоколад, орехи. Вкусно как в теплом, так и холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый пирог в банке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/625">Закваска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153926/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый пирог в банке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Апельсиновый пирог в банке»:

Молоко Закваска Масло сливочное Сахар Белок яичный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Кефир Апельсин

Тэги: выпечка, завтрак, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиновый пирог в банке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 декабря 2018 года Караваева Наталья #

Интересный рецепт, очень хочеться попробоват,ьНужно ли баночки смазывать ,и какой обьем баночек и температура при выпечке

1 декабря 2018 года R-mama #

вопрос по рецепту

Классные пироги! А при какой температуре выпекали? Боюсь, как бы баночки не лопнули

17 ноября 2018 года adg1231 #

Вкусно, мне напомнило кекс из детства, который готовила мама. В дальнейшем буду делать в виде маффинов. Сладкоежкам нужно класть побольше сахара.

24 октября 2018 года mazziadri #

+36

[+5]

Восхитительный, оригинальный десерт! Оговорюсь сразу, делала без апельсина, но с цедрой лимона и изюмом. Делала на пробу, поэтому взяла половину нормы, о чём сейчас очень жалею! Так как получилось всё просто замечательно и изумительно вкусно! Спасибо большущее за такой прекрасный рецепт! Буду, однозначно, им часто пользоваться!

24 октября 2018 года nnutty #

+15

Лара! Восхитительно!!!

24 октября 2018 года mazziadri #

+12

Спасибо большое, Наташенька

! Забавная выпечка и очень вкусная

24 октября 2018 года вита110 #

+12

↑Ответ для mazziadri

Я бы сказала : Восхитительная и оригинальная подача, Ларочка!

Так я не понял, это диетическое или нет ?

24 октября 2018 года mazziadri #

+11

Спасибо большое, Виточка

! Конечно же диетический

! Так как от большого пирога всегда можно ещё один кусочек оттяпать, а здесь этот номер не пройдёт

! Персональная подача, съел своё и будь здоров

! Этот пирог-дело тонкое, Витуля

24 октября 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка! Очень красивая композиция!!! Молодец, так всё продумала!!!

24 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Лиленька

! Изумительный рецепт оригинальной выпечки

! Очень вкусно

24 октября 2018 года виолетта соболева #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, очаровательный десерт!

И неизменно восхитительное фото, от которого очень сложно оторваться!

24 октября 2018 года mazziadri #

Ветточка, спасибо большое, милый дружочек

! Отличная выпечка получилась

! Такие маленькие, воздушные и вкуснючие мини-пироги

24 октября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка! Какой вкусный, интересный десерт!

24 октября 2018 года mazziadri #

Чудесный пирог (или мини пироги

), Юленька

! Я же сейчас выпечку не ем, один большой пирог мой муж сам не потянет

! А тут, это маленькое чудо

! Завтрак-обед-ужин...и нет пирога

! Я думаю, можно и начинку варьировать

24 октября 2018 года virgola71 #

Главное, баночка маленькая должна быть

! Я б для своего милого сразу несколько трёх литровых баночек бы сделала и была бы счастлива хоть несколько дней

24 октября 2018 года mazziadri #

25 октября 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для virgola71

во это масштабы

25 октября 2018 года virgola71 #

Маштабы планетарные!

Тут на мелочь нельзя размениваться!

Одним словом - сладкоежка!

24 октября 2018 года stark2 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, как интересно и красиво!

24 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Аленька

! Мне тоже было интересно

! Думала, что не получится...а всё прекрасно получилось и очень вкусно

24 октября 2018 года stark2 #

Тоже попробую

Спасибо за адресок

24 октября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, аппетитный пирог! Очень соблазнительное фото!!!

24 октября 2018 года mazziadri #

Жанночка, спасибо большое, милая

! Оригинальный, интересный и очень вкусный рецепт

24 октября 2018 года Vicentina #

↑Ответ для mazziadri

Какой интересный рецепт! Ты великолепно справилась, Ларочка!

Очень красиво!

24 октября 2018 года mazziadri #

Жанночка, спасибо большое, солнышко

! Но надо было всё-таки в двух баночках делать (я делала половину нормы), он бы выше был. Но зато и так получилось очень вкусно и красиво

24 октября 2018 года Vicentina #

Получилось здорово!

24 октября 2018 года Глушец #

↑Ответ для mazziadri

Какая Красота, Ларочка!!!

Суперские баночки с десертом!!!

24 октября 2018 года mazziadri #

Танюша, солнышко, спасибо большущее

! Восхитительный, вкусный и оригинальный десерт

! Такие мини-пироги

24 октября 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для mazziadri

Какой оригинальный десерт, Ларочка!

Ты - смелая дивчина!

24 октября 2018 года mazziadri #

Ой, Мариш, я не смелая, я-любопытная

! Думала, сделаю половину порции, всё-равно не получится

! А всё так чудненько получилось

! И так изысканно и элегантно

! Спасибо за поддержку, солнце

25 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, фото превосходное

а сам десерт очень оригинальный

взяла на заметку

25 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Миланочка

! Чудесная мини-выпечка

! Всё просто и превосходно получается

25 октября 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка,какое фото

25 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Аленька

! Вот это фото мне тоже понравилось

! Как по мне, удачно получилось

! Десерт очень интересный

! Чудесно и оригинально

25 октября 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mazziadri

Как интересно!

Ларочка, что исполнение, что подача - все на высшем уровне!

25 октября 2018 года mazziadri #

Олюшка, моя радость, спасибо большое

! Замечательные мини-пироги

! Муж удивился, подумал, что я и его на диету посадила

! Но потом согласился, что такой порции, после ужина или обеда, вполне хватает

25 октября 2018 года Покусаева Ольга #

Напугала бедного мужа?

26 октября 2018 года mazziadri #

Ага, его напугаешь

26 октября 2018 года Покусаева Ольга #

Ну да, такого спортсмена сам напугаешься

25 октября 2018 года lina0710 #

↑Ответ для mazziadri

Ах, какая прелесть!

Обалденный десерт на превосходном фото!

Сплошное очарование! Блестящее исполнение, Ларочка!

25 октября 2018 года mazziadri #

Линочка, спасибо большое, милый дружочек

! Замечательная выпечка

! Оригинальная и интересная

! А детям, думаю, такое очень понравится

25 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)

↑Ответ для mazziadri

На здоровье! Спасибо за доверие к рецепту и замечательный фото отчет!

25 октября 2018 года mazziadri #

Вам ещё раз огромное спасибо за такую чудесную, с фантазией, выпечку

28 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)

25 октября 2018 года felix032 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, интересный рецепт и очень красивое его воплощение

!!!

25 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Галочка

! Необыкновенная, интересная и вкусная выпечка

9 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для mazziadri

Ах ты ж боже ж мой! Ларисонька!

Какие прехорошенькие пироги! Млею и таю от от одного вида!

9 ноября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Людочка

! Необычно, но так вкусно

! Малюсенькие, но настоящие пироги

21 октября 2018 года Денис Ларс #

вопрос по рецепту

Выглядит заманчиво. А сколько это в количестве яиц 120 гр белков? А при какой температуре выпекать?

28 октября 2018 года mazziadri #

Белков более-менее от четырёх яиц. Я пекла половину порции, у меня было два белка, общим весом 59 грамм. Выпекать, написано в рецепте, при температуре 180, 40-45 минут. Всё отлично получается, проверено на опыте!

29 октября 2018 года Денис Ларс #

Спасибо!

15 октября 2018 года ssikorskaya #

А сколько будет белков в штуках? Никогда не видела в рецептах, чтобы яйца - да еще белки отдельно - измерялись в граммах

И куда девать второй апельсин?

28 октября 2018 года mazziadri #

Белков, более-менее, от четырёх яиц. Мякоть двух апельсин идёт в тесто, и добавляется, для аромата, цедра только одного апельсина.

15 октября 2018 года ssikorskaya #

15 октября 2018 года murzik4 #

Белки предварительно взбить или просто жидкими в тесто добавить?

28 октября 2018 года mazziadri #

Отдельно белки взбивать не надо. Как написано у автора, ввести белки, частями, постоянно взбивая общую массу.

15 октября 2018 года Вика-camomile #

Красиво

15 октября 2018 года inbar4 #

вопрос по рецепту

Не пойму в чем фишка выпекания в банках... особенно в узких, как на фото, ведь из них неудобно есть... существует огромное количество разных форм для выпечки...
А фото, конечно, красивые

14 октября 2018 года Барият Суюндикова #

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а баночки не лопнут, если поставить их в горячую духовку?

28 октября 2018 года mazziadri #

Делюсь опытом, рецепт опробовала, всё получилось очень вкусно! Баночки не лопаются, замечательный результат

12 октября 2018 года sentyabr #

Оригинальные, чудесные баночки! Супер!

11 октября 2018 года лялич #

11 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)

11 октября 2018 года Natysinka #

Отличная идея,у меня столько банок из под детского питания простаивает,но теперь я им нашла применение,сколько штук на выходе получается и банки ставятся в горячую духовку я правильно поняла?

11 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо, да ставить в горячую духовку. Из этого количества у меня получилось 4 баночки.

11 октября 2018 года Angel-Wise #

Очень оригинально

11 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)

Благодарю!

10 октября 2018 года Vitarianna #

А подскажите сколько нужно готового кефира?

11 октября 2018 года Болельщица #

В ингредиентах на пирог указано:кефир-175 гр

10 октября 2018 года тататима #

Супер!!!

11 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо!

10 октября 2018 года ЛК201014 #

Очень интересная идея с баночками,

прекрасный презент может получится, а фотографии

11 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)

Благодарю!

10 октября 2018 года Wera13 #

Рецепт- замечательный! Идея- чудо!

Фото-

11 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо!

10 октября 2018 года wise1288 #

Лиля! Какое интересное решение, вкусный рецепт

11 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновый пирог в банке

Ингредиенты для «Апельсиновый пирог в банке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый пирог в банке»:

Похожие рецепты

Пирог "Дед Мороз" с творожной начинкой

Пирог с грушами

Шарлотка "Вкус детства"

Шоколадно-творожный пирог с клубникой

Клубничный пирог со сливочным сыром

Лисеновские пирожки

Маффины из слоеного теста с курицей

Шарлотка с яблоками

Пирог с абрикосами и миндалем

Фотографии «Апельсиновый пирог в банке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!