Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 17 июня 2010, 22:09
  • 44463

Начинка для пирогов из изюма с медом

Рецепт: Начинка для пирогов из изюма с медом

Думаю, что большинство, прочитав название, покрутит у виска и подумает, что я сошла с ума, показывая такой банальный рецепт. Но сделать меня это заставил один случай. Когда я делаю пироги, я готовлю понемногу несколько начинок: от соленых до сладких. Когда у меня все было готово, зашла знакомая. Мы разговаривали, она наблюдала за тем, как я жарю и пеку пироги, и рассказывала о своей любви к изюму. Но просто с изюмом пироги получаются суховатые, а если смешать с вареньем, то вытекает начинка, горит и все портит. Затем мы сели пить чай.. и, попробовав пирог с изюмом, она долго удивлялась, как так может быть, что такая сочная начинка и не вытекает. Секрет-то прост. Из-за него и показываю. На сайте нет рубрики "полезные советы", я бы, конечно, лучше там об этом рассказала. В общем, не ругайтесь) Может молодым хозяйкам пригодится эта замечательная начинка для пирогов, рулетов, лепешек

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Начинка для пирогов из изюма с медом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
718.6 ккал 		белки
5.7 г 		жиры
1 г 		углеводы
176.5 г
100 г блюда
ккал
299.4 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
0.4 г		 углеводы
73.5 г

Рецепт «Начинка для пирогов из изюма с медом»:

  • Здравствуйте!!!
    Делала я не пироги, а лепешки. Но уже не буду на них заострять внимание и повторяться десятый раз. Тесто тоже заварное: вода+мука. Если кто-то хочет знать подробней, рецепт здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/461 09/

    Изюм зальём горячей водой и оставим его немного набухнуть.
    Выкладываем изюм в кастрюльку, туда же добавляем мед или конфитюр (любой, по вкусу)Конфитюра можно добавить и побольше
    Нагреваем

  • Как только мед или конфитюр станет жидким и начнет закипать, добавим муку и хорошо перемешаем

  • Начинка загустеет. Остудим. Начинка готова.
    Она не вытекает. Очень сочная и ароматная.

  • Вот и все.))) Если скажете, что рецепт не к месту.. удалю сразу, пойму)))
    Это количество рассчитано примерно на 12 пирогов.. чуть больше.. чуть меньше.. зависит, сколько вы начинки положите в пирог или лепешки


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На природу

Теги: выпечка пироги начинки

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Начинка для пирогов из изюма с медом
Рецепт: Начинка для пирогов из изюма с медом

Думаю, что большинство, прочитав название, покрутит у виска и подумает, что я сошла с ума, показывая такой банальный рецепт. Но сделать меня это заставил один случай. Когда я делаю пироги, я готовлю понемногу несколько начинок: от соленых до сладких. Когда у меня все было готово, зашла знакомая. Мы разговаривали, она наблюдала за тем, как я жарю и пеку пироги, и рассказывала о своей любви к изюму. Но просто с изюмом пироги получаются суховатые, а если смешать с вареньем, то вытекает начинка, горит и все портит. Затем мы сели пить чай.. и, попробовав пирог с изюмом, она долго удивлялась, как так может быть, что такая сочная начинка и не вытекает. Секрет-то прост. Из-за него и показываю. На сайте нет рубрики "полезные советы", я бы, конечно, лучше там об этом рассказала. В общем, не ругайтесь) Может молодым хозяйкам пригодится эта замечательная начинка для пирогов, рулетов, лепешек

Ингредиенты для «Начинка для пирогов из изюма с медом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Натулечка,спасибо!!!А то иногда и крахмалом посыпаешь,а все равно выбегает!
Совет к месту и вовремя!
Я вот, например, обожаю пирожки с изюмом, а с такой начинкой и не пробовала ни разу. Надо наверстывать упущенное.
Вам + большой.
Спасибо большое))))
Спасибо огромное!!!!!!!!!!!
На здоровье))))
Вчера испекла твои пирожки.Очень вкусно.Тесто и начинка прелесть.
Наташенька спасибо за отзыв))))Очень рада))))
Отличная идея!Начинка такая со слегка восточным акцентом-мед,изюм,мука.Умница,что еще сказатъ...
Спасибо Анечка))))))
Тулик, верю, что вкусно, тебе верю,забираю!!!!!!
Спасибо Мариш))))
Надо попробовать испечь с такой начинкой!Хороший рецептик!!!
Спасибо Ирочка)))
отличная начинка!!!
Спасибо)))
Аппетитно и вкусно!
Спасибо!
Спасибо Аллочка)))))
Наташенька,как всегда Умничка
Спасибо Наташенька))))
Наталья, вот за это тебя и любим - твои советы хоть и просты, но оооочень нужны и важны!!!!
Спасибо Юленька))))
Еще не пробовала, но уже влюбилась в такую начинку,
обожаю мед и изюм! Спасибо за идею!
++++++++++++++++
Спасибо большое))))
Решила сегодня испробовать Вашу начиночку, буду штрудель готовить, сделаю такой изюм
Спасибо Мариночка)))Надеюсь понравится)))
Интересно получилось,спасибо за идею Только я Маша
Прости)))Конечно Маша)))Заблудилась я((( Спасибо))
Очень полезный совет, т.к. очень люблю изюм! ++++++++++++
Спасибо Виточка)))
Отличная начинка, скорее бы выходные, попробую! У кого нет фантазии, но есть желание разнообразить свое меню, прямой дорожкой сюда, за рецептами!
Это точно )))Спасибо Лариса)))
Такие аппетитные!!!
Спасибо))))
Натуль,как всегда вкуснятина!
Оленька спасибо ,моя хорошая))
Наташа!Как же здОрово!!!Спасибо тебе огромное!!!
Анечка спасибо))))
Замечательная начинка.
очень даже нужнуй и дельный совет!спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"
Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки