Это мой любимый овощной супчик. Очень легкий, вкусный, необычный по вкусу. Его хорошо готовить летом, когда не хочется кушать тяжелую пищу. Попробуйте, может, он станет и вашим любимым супчиком.
Tanja HПоваренок 1 уровня
- 23 июня 2010, 18:37
- 15261
Овощной суп с фаршем
Ингредиенты для «Овощной суп с фаршем»:
- Фарш мясной (или любой, по вкусу) — 500 г
- Картофель (среднего размера) — 3 шт
- Морковь (среднего размера) — 2 шт
- Лук-порей (в основном корень) — 1 шт
- Сельдерей корневой — 150 г
- Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.
- Масло подсолнечное (для жарки) — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1248.6 ккал |
белки
14 г |
жиры
21.5 г |
углеводы
108.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.6 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Овощной суп с фаршем»:
-
Готовим наши продукты, моем, чистим.
-
Картофель порезать кубиками, как обычно на суп.
-
Морковь порезать полукружочками тонко.
-
Лук-порей порезать кольцами тонко.
-
Корень сельдерея мелко порубить, можно при желании нашинковать на терке.
-
Зелень мелко порубить.
-
Фарш солим, перчим, обжариваем на масле до готовности, не зажариваем.
-
В кастрюлю наливаем воду (примерно 1,5 - 2 л), солим, кипятим. Выкладываем туда готовый фарш, даем закипеть, следом картофель и морковь, даем закипеть и варим до полуготовности. Добавляем сельдерей. Еще немного варим до готовности. Как только картофель и морковь готовы (хорошо ломаются), высыпаем туда лук и зелень. Даем еще несколько минут покипеть и выключаем. Наш супчик готов!
-
Вот такой замечательный супчик получился. Моим деткам я делаю из супа суп-пюре, протирая все миксером.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2022 года Сурик #
[+5]25 июня 2010 года ирина66 #
26 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
24 июня 2010 года Виктория09 deleted #
25 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
24 июня 2010 года Лисенок #
25 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
24 июня 2010 года мисс #
24 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
24 июня 2010 года bigosha #
24 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
24 июня 2010 года bigosha #
24 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Диетолог deleted #
24 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Масяся #
24 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Светлана6232 #
24 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Elvyrka #
24 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Leni05 #
24 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
25 июня 2010 года Leni05 #
25 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Кицка #
23 июня 2010 года Tanja H # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: