Оставалось немного кислого молока, задумалась: куда пристроить? Дети как раз канючили чего-то сладкого. Вот и, поразмыслив, решила сварганить на нем кексы. Получилось очень недурственно. А при добавлении горсти черешни кексы получились еще вкуснее. Если похожий рецепт имеется, сообщите, удалю без промедленья!
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 27 июня 2010, 22:33
- 40377
Кексы на кислом молоке
Ингредиенты для «Кексы на кислом молоке»:
- Молоко (кислое) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Маргарин — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сода (гашенная уксусом) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 500-600 г
- Черешня (свежая, примерно) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3569.8 ккал |
белки
75.7 г |
жиры
86.2 г |
углеводы
628.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.5 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 46.2 г |
Рецепт «Кексы на кислом молоке»:
Маргарин растопить, соединить с яйцом, сахаром, гашеной содой и молоком.
Постепенно ввести муку. Написала примерное количество муки, так как у меня была не очень хорошая, приходилось добавлять. Если мука хорошего качества, то может пойти ее и 500 г.
Тесто замесить как на оладьи.
Черешню помыть, удалить косточки и перемолоть в процессоре. Можно мелко нарезать.
Соединить с тестом.
Тесто выкладываем в формочки на 3 /4.
Выпекаем в духовке при температуре 200 *С 45 -50 минут. Готовность проверять лучинкой.
Вот такие кексы в разрезе. Резала еще горячими, поэтому вид не очень...
Постепенно ввести муку. Написала примерное количество муки, так как у меня была не очень хорошая, приходилось добавлять. Если мука хорошего качества, то может пойти ее и 500 г.
Тесто замесить как на оладьи.
Черешню помыть, удалить косточки и перемолоть в процессоре. Можно мелко нарезать.
Соединить с тестом.
Тесто выкладываем в формочки на 3 /4.
Выпекаем в духовке при температуре 200 *С 45 -50 минут. Готовность проверять лучинкой.
Вот такие кексы в разрезе. Резала еще горячими, поэтому вид не очень...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2010 года irmama #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 июня 2010 года леди феникс #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 июня 2010 года Natok-7 #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 июня 2010 года red_fossa #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Юль,можно вишню,только сахарку тогда поболее,я так думаю...
28 июня 2010 года red_fossa #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Просто соседка угостила,а малые не доели.
Выбросить жаль,вот и приткнула,горсточку...
29 июня 2010 года red_fossa #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Хоть пирожки,хоть вареники,хоть тортики!
28 июня 2010 года ирина66 #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 июня 2010 года beautiful woman # (модератор)
и на кефире они всегда получаются очень нежными!
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибки,мое золотко!!!Ты где пропадала?
28 июня 2010 года Ольга Бабич #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 июня 2010 года мисс #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 июня 2010 года kitri #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Попробуй,только с мукой не прогадай.
Главное,чтоб тесто не очень жидкое было.
Спасибки,что заглянула!!!
27 июня 2010 года bigosha #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 июня 2010 года почемучка #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,Любашкин!!!
28 июня 2010 года почемучка #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
А кексиками угощайся на здоровье,сладкоежечка моя!!!
28 июня 2010 года почемучка #
27 июня 2010 года jevgesha #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 июня 2010 года Ируня # (модератор)
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Формы я еще в Москве покупала,я ним уже хвасталась.
27 июня 2010 года Масяся #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 июня 2010 года Водолейка #
Где была,где пропадала.
Красивые у тебя кексики,это формлчки такие,а.
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Я теперь фазейндерша,огороды и сады выращиваю...
Будь она не ладна эта ферма,такая зараза...
А формочки силиконовые,я их еще в Москве покупала.
Спасибо,Танюшкин,что подругу не забыла!
28 июня 2010 года Водолейка #
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
ИНФЕКЦИЯ!!!А не игрушка!
29 июня 2010 года Водолейка #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
29 июня 2010 года Водолейка #
29 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
30 июня 2010 года чиполинка #
30 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
30 июня 2010 года чиполинка #
30 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 июня 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
Взяла в КК.
Поставила +
28 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: