• 2 июля 2010, 14:52
  • 3237

Запеканка с фрикадельками

Рецепт: Запеканка с фрикадельками

Хотела приготовить мужу на ужин пюре с котлетками, а он позвонил, сказал, что с другом придет. Так что, пришлось импровизировать. Не фотографировала, а жаль, очень им понравилась запеканочка!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Запеканка с фрикадельками»:

Время приготовления:



Рецепт «Запеканка с фрикадельками»:

1. Готовим сначала пюре. Для этого варим картофель (я варила прямо в мундире), очищаем от кожуры, разминаем и добавляем молоко и сливочное масло, соль и перец. Все еще раз перемешиваем (лучше взбить миксером или в блендере, чтобы не было комков).
Помидоры режем брусочками, добавляем в пюре, еще раз перемешиваем, но помидоры не разминаем!
2. В фарш добавить нарезанный лук, добавить соль и перчик (можно и другую паприку, на ваш вкус), скатать небольшие шарики и обжарить их на подсолнечном масле минут 5.
3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить в нее пюре, сверху разместить фрикадельки и посыпать тертым сыром.
4. Выпекать в духовке минут 20 -30 (в зависимости от духовки, мне хватило 20 минут) при 180 -200 градусах.
5. При подаче посыпать зеленью, приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка с фрикадельками
Описание: Хотела приготовить мужу на ужин пюре с котлетками, а он позвонил, сказал, что с другом придет. Так что, пришлось импровизировать. Не фотографировала, а жаль, очень им понравилась запеканочка!


Комментарии и отзывы

Здорово.
Ой помидоры перемешать с пюре... ну это уж...
Спасибо, просто муж попросил приготовить что-нить не оч банальное))))
не поняла, в таком виде продуктов становится больше или друг Вашего мужа ни в какую не употребляет пюре с котлетами?)) а так запеканка хорошая!
Вкусненько
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1883 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки