• 19 июля 2010, 17:47
  • 43485

Копченая стерлядь

Рецепт: Копченая стерлядь

Что сказать - вкусно...

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из рыбы в аэрогриле

Ингредиенты для «Копченая стерлядь»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1056 ккал
белки
210 г
жиры
24 г
углеводы
0 г
Порции
ккал
528 ккал
белки
105 г
жиры
12 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
88 ккал
белки
17.5 г
жиры
2 г
углеводы
0 г

Рецепт «Копченая стерлядь»:

Выпотрошить рыбу, промыть, посолить и кисточкой нанести жидкий дым.
Оставить на 30 минут.
Положить на среднюю решетку аэрогриля и готовить 40 минут на средней скорости при температуре 180 градусов.
Завернуть в фольгу и дать остыть.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Копченая стерлядь
Рецепт: Копченая стерлядь

Что сказать - вкусно...

Ингредиенты для «Копченая стерлядь»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Стерлядь готовить не пробовала. Исключительно по причине невозможности купить - дорогущщщщая Но другую-разную рыбку частенько так копчу Вот и сейчас морские окуньки остывают
За рецептик тольок +++++++++++
Здорово морские окуньки копченые!!! Тоже надо бы сварганить!!!
Спасибо за коммент!!
Так ведь любую рыбу можно приготовить, ту же скумбрию, например. А стерлядь - слишком редкая рыба. Она в любом виде вкусна!
Конечно же можно, у меня в рецептах всякая есть и скумбрия в том числе.
А стерлядь, согласна, вкусна во всяких видах!!!
Спасибо за коммент!!
Ленусь,вкусная рыбка,завидую-нет у меня ни аэрогриля,ни рыбки такой!
Спасибо, Иришечка!!
Тогда срочно пора ко мне в гости собираться!!!
Что сказать - красиво! Хоть я и не любительница жидкого дыма, но все равно +++
Ой, Ириш, так ведь не каждый же день, а раз от раза. Да я и не вижу в жидком дыме особой вредности, как только подумаю, чем мы дышим
Красота.
Спасибо!!
А я бы её так свежеприсоленной уничтожила! Вкуснее стерляди ничего в своей жизни не видела и не пробовала! одни хрящички чего стоят!
Да, у меня доча тоже визигу обожает!!
Согласна, стерлядь - самая вкусная рыбка!
Нет аэрогриля и нет стерляди! Есть только желание попробовать твою рыбку!
Жду, Ленок!!!
А я стерлядь в Москве даже в магазинах класса Премиум не видела ни разу. Правда я по ним и не особо хожу, но раз в месяц забегаю все-таки что-нить вкусненького купить. ну ни разу не видела. Осетр еще лежит по заоблачной цене, при чем эта цена за 100 гр. указана, а не за кило , а идейка хорошая, любую рыбку так можно. И кстати не только в аэрогриле, если духовка современная, хорошая, с этим как его обдувом специальным, или как он там называется, то и в ней получится.
Да, и в духовке с конвекцией тоже неплохо получается. Но если парочку штучек сделать надо, то объем аэрогриля самое то!!
Спасибо за коммент!
Вку-у-у-у-сно!!!! Но очень дорого, у нас это редкая рыбка! Интересно, а лососинка пойдет?
P.S.А к пиву!Да в эту жару!
Лососинка еще как пойдет!!|
У меня в рецептах есть!|
Спасибо!
С пивом, лучше не бывает!!![x]19:00 19.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Если не ошибаюсь, читала статью, что в этом аэрогриле используются волны, как в микроволновке и что оно такое же вредное для здоровья, поэтому я на неё не решаюсь.
А рыбка загляденье!
Нет, в аэрогриле есть нагревательный тэн и вентилятор, который равномерно распределяет горячий воздух. Создается имитация русской печки.
Так что аэрогриль - абсолютно безвредная и очень нужная в хозяйстве вещь!!
За рыбку спасибо!![x]18:54 19.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Возможно там речь шла о каком-то конкретном экземпляре, в котором "нахимичили"
Может быть, у меня HOTTER, так я на него не нарадуюсь!!
Какое красивое фото!Хороша рыбка!
Танюшечка, спасибочки!!!!
Вкууусна рыбка получилась!!!
Классная идея!!!
Спасибки!!!
Что сказать - вкусно
Верю,верю на слово.
Стерлядь — 2 шт

:’( :’( :’( :’( дык где же ее,заразу,взять. У нас она продается (правда не часто) маленькая и такая дорогая.
Это у тебя там края благодатные для такой рыбки.Эх, прощай стерлядинка,а может вышлешь кусочек,а
Жди посылку, ходи на почту, требуй, а то сопруть, хады
какая аппетитная рыбка на фотке!!! слюнки текут!!!
Спасибки, Ларик!!!
жидкий дым? Спасайся кто может...
жидкий дым? Спасайся кто может...
От чайной ложки дыма,раз в полгода, ничего не будет.
Мы каждый день дышим не понятно чем и не орем спасайся.кто может.
Вкуснятина! Уже пробовала готовить рыбку в аэрогриле - очень вкусно! Спасибо!
Я тоже уже всякую рыбку готовила, все очень нравится!!
Спасибо, что заглянули.
Красота
Мерсю-мерсю!!!
Надо покупать аэрогриль. Спасибо вкусно наверное очень++++++++++++++
А мне надо покупать стерлядь!
Ответ для почемучка
Любаш, купила его уже почти 2 года как, и до сих пор не разочаровалась в этом агрегате. Очень мне нравится все, приготовленное в нем. Жарить без масла, готовить на решетке, коптить рыбу и курицу...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки