• 24 июля 2010, 17:55
  • 18570

Огурчики маринованные

Рецепт: Огурчики маринованные

Предлагаю вам мой второй экспериментальный рецепт. Чем меня заинтересовал этот рецепт? Да, наверное, необычно большим, как для огурцов содержанием сахара. Делала рецепт на 1 кг. огурцов.

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурчики маринованные»:



Рецепт «Огурчики маринованные»:

[color=green][size=18]Эксперементальный рецепт №2 [/size][/color]

Итак: берем чистую банку, укладываем в нее зонтики укропа и зерна горчицы.

Теперь укладываем в банку огурчики.

Тут я пользовалась 2-х кратной заливкой и оба раза сразу маринадом.
Готовим маринад: доводим воду до кипения (предварительно отмерять столько воды, сколько нужно) + сахар, соль (без уксуса)
и заливаем наши огурчики, оставляем их минут на 5-10.

После маринад сливаем обратно в кастрюлю + уксус и доводим снова до кипения. Но я уксус налила сразу в банку, т.к я уксус не довожу до кипения (я писала об этом в первом рецепте).
Снова заливаем наши огурчики и закатываем крышками. Переворачиваем вверх дном и даем остыть.

Вот такие огурчики получились.
Свои впечатления( а возможно изменения и дополнения) я напишу, когда банка будет открыта.

Первый рецепт вот тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/47485/
Дальше будет.....


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурчики маринованные
Описание: Предлагаю вам мой второй экспериментальный рецепт. Чем меня заинтересовал этот рецепт? Да, наверное, необычно большим, как для огурцов содержанием сахара. Делала рецепт на 1 кг. огурцов.
Тэги: заготовка.


Комментарии и отзывы

Я сладкие тоже люблю,и дети больше помидоров любят.Спасибо большое.
Спасибочки большое.Я вот их уже открыла и для меня они получились ОЧЕНЬ сладковатые.Никак не могу (нет времени) скинуть фотку с коментарием.
Много, много лет консервируем практически тем же способом, на счет взрвется не взорвется, зависит от условий хранения. Если в погреб, то хватит двойной заливки, если в квартире, то нужно пробланшировать один раз, второй раз залить кипящим рассолом. Рассол сладкий, на 1 воды 2 ст л соли и сахара и перед закруткой 1 ст л эссенции на 3 л банку. Чем меньше зелени в банке тем лучше, а в рассол кладу что под рукой есть, хрен,любисток, петрушку, базилик, черный и душистый перец горошком. Пробуйте, проверено временем, doctor vova прописал!
doctor vova ,спасибочки большое за коментарий.В следующий раз попробую с вашими поправками.
СПАСИБО ЗА НУЖНЫЙ РЕЦЕПТ!!!+++++++
вкуснятинка получится!
Люблю сладкие огурчики!!!
Люблю сладкие огурчики!!!
А я вот еще ни разу не пробовала.
хороши огурчики
Благодарю.
Сладенькие будут такие!
Сладенькие будут такие!
Угу,откроем,попробуем,оценим.
интересно
Актуально,как раз огурчики идут.
Хороший рецепт!++++++++++++++
Хорошы огурчики...Под рюмаху,то что доктИр прописал
Хорошы огурчики...Под рюмаху,то что доктИр прописал
Да,да возможно под нее родимую и пойдет.Пасибки,Ленуська.
А 250 сахара не многовато? И если вы его не пробовали в прошлом году, то советую укутать одеялом.Только 2-х кратной заливки может быть мало. У меня был такой опыт, до сих пор вижу его следы на столе! [x]20:51 24.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Сахара я положила даже меньше,чем надо было по рецепту,немного смутило меня такое количество.И именно этим меня этот рецепт и привлек.
Одеялом я никогда ничего не укутываю,будет что юудет. Посмотрим,всего 1кг огурцов закрыла,так что не жалко.
Танюша занялась заготовками ))++++++
Танюша занялась заготовками ))++++++
Ой,Натуль,и не говори.Чего-то назакрывала,а чего выйдет
Танюшик, привет! Интересный рецепт!!! Люблю сладковатые огурчики!!! Будем экспериментировать вместе с тобой!!!
Приветик,Танюшка.Вот я никогда не пробовала сладкие.Попробую раскажу.
Хороши баночки!
Хороши баночки!
Пасибули.
Танюшка,отличные огурчики! Лично я не люблю когда кисло,а тут
у тебя в самый раз!+++++++++++++++
Людмилка пасибки большое.Открою попробую тогда напишу. Отчитаюсь прямо в рецепте,а не в коментах(через девочек-модераторов).
С нетерпением будем ждать отчетика!
к зиме готовимся? замечательно!
к зиме готовимся? замечательно!
Готовимся по тихоньку.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1897 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки