Конечно, я не предлагаю вам обычный хлеб с шоколадом. Как из названия следует, это булочки, которые начинены шоколадом! Очень вкусно!!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 24 июля 2010, 20:57
- 27253
Булочки "Хлеб с шоколадом"
Ингредиенты для «Булочки "Хлеб с шоколадом"»:
- Мука пшеничная / Мука — 250-300 г
- Сахар — 40 г
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Молоко (теплое) — 120 мл
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Шоколад темный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1805.2 ккал |
белки
27 г |
жиры
86.1 г |
углеводы
234 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 347.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 45 г |
Рецепт «Булочки "Хлеб с шоколадом"»:
-
Во Франции есть отличные булочки, которые называются Pains au chocolat, что в переводе Хлеб с шоколадом. Но я не претендую на этот рецепт, просто позаимствовала форму подачи! Если решусь приготовить настоящие Pains au chocolat, то обязательно поделюсь с вами!
Итак, для начала добавить в молоко сахар и дрожжи и оставить на 10-15 минут до растворения дрожжей. -
Затем к молоку с дрожжами добавить размягченное масло, соль, муку.
-
Замесить эластичное, мягкое, нежное тесто.
-
Оставить на час-полтора до поднятия теста.
-
Тесто раскатать на полсантиметра толщиной, разрезать на квадратики. Шоколад нарезать. На край квадрата уложить шоколад.
-
Завернуть этот край и положить еще немного шоколада на второй край, как на фотографии.
И еще раз накрыть шоколад краем теста. -
Выложить булочки на противень. Оставить на часок для поднятия.
-
Перед отправкой в духовку смазать яйцом (по желанию).
Выпекать в разогретой духовке при температуре 220 градусов до золотистого цвета - около 20-30 мин.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2010 года Incantoss #
26 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 июля 2010 года Elvyrka #
25 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 июля 2010 года Масяся #
25 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 июля 2010 года barska #
Ударим булками
25 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 июля 2010 года barska #
25 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 июля 2010 года barska #
25 июля 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
25 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 июля 2010 года ирина66 #
25 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 июля 2010 года beautiful woman # (модератор)
Солнышко,для тебя-море оваций!+++++++++++++++++++++
25 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 июля 2010 года леди феникс #
25 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 июля 2010 года skyfuntik #
25 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 июля 2010 года lena_martynova # (модератор)
25 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 июля 2010 года Nika #
24 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 июля 2010 года Джей #
24 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 июля 2010 года Замулька #
24 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 июля 2010 года nuf_nuf #
24 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 июля 2010 года xsenia #
24 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 июля 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
Сколько получается таких булочек и сколько шоколада ушло на такую вкуснотищу?
24 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 июля 2010 года lolo1313 #
24 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: