Легкое, в то же время сытное летнее блюдо. Моe любимое. Я его готовлю в разных вариантах, один из них я Вам представлю.
Viki 19Поваренок 1 уровня
- 28 июля 2010, 20:31
- 6497
Рагу "Вспомнить всe"
Ингредиенты для «Рагу "Вспомнить всe"»:
- Мясо (любое) — 400 г
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Морковь (крупная) — 2 шт
- Помидор (крупный) — 2 шт
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок (большой) — 1 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Картофель (средняя) — 4 шт
- Зелень
- Капуста белокочанная / Капустa (маленькая) — 1 вилок
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2028.3 ккал |
белки
49.3 г |
жиры
4 г |
углеводы
393.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.5 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Рагу "Вспомнить всe"»:
-
Необходимые овощи.Забыла сладкий перец, но всё получилось вкусно.
-
Мясо, морковь режем кубиками, лук полукольцами. Все вместе прожариваем 10-15 мин. Высыпаем в кастрюлю.
-
Картошку режем кубиками, прожариваем до золотистой корочки, потом добавляем помидоры, нарезанные кубиками, тушим 5 мин. Высыпаем в кастрюлю.
-
Все остальные овощи, кроме капусты, режем кубиками и жарим по отдельности на сковородке. Капусту режем тонкой соломкой. Все высыпаем в кастрюлю.
-
Все ингредиенты высыпаем в 5-литровую кастрюлю, чтобы было легче перемешивать. Добавляем зелень, перец молотый и горошком, лавровый лист. Тушим на среднем огне до готовности картошки 20 мин.
-
Вот такое воспоминание получается.
В конце приготовления можно добавить 3 - 4 ложки сметаны или сливок, довести до кипения и выключить, тоже очень вкусно. Для любителей морепродуктов можно вместо мяса добавить морской коктейль или просто креветки очищенные за 15 мин. до готовности. Я пробовала, мне очень понравилось.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2013 года momono #
29 июля 2010 года Виктория09 deleted #
29 июля 2010 года me4ta deleted #
30 июля 2010 года Viki 19 # (автор рецепта)
29 июля 2010 года Rapsodiy #
Я очень долго не могла приготовить рагу из овощей по своему вкусу, пока не натолкнулась на рецепт на Поваренке https://www.povarenok.ru/recipes/show/31889/, здесь не совсем так, но все равно надо сначала обжарить - это была вкуснятина.
А теперь я с удовольствием попробую по Вашему рецепту, ох...вкусно-то будет, я уже знаю, спасибо
30 июля 2010 года Viki 19 # (автор рецепта)
29 июля 2010 года мисс #
29 июля 2010 года octoberbaby #
28 июля 2010 года почемучка #
28 июля 2010 года ирина66 #
28 июля 2010 года Liana #
28 июля 2010 года barska #
28 июля 2010 года Elvyrka #
28 июля 2010 года Баба Аня #
28 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
28 июля 2010 года Баба Аня #
28 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
28 июля 2010 года Баба Аня #
28 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
29 июля 2010 года Баба Аня #
29 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
И настроение у меня всегда просто замечательное.
29 июля 2010 года Баба Аня #
29 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
Для пенсионерки Вы слишком хорошо знаете историю происхождения Вашего ника. Я понимаю, что совпадения возможны, но "Плиту выключила" и "Баба Аня" - это действитель, классика.
29 июля 2010 года Баба Аня #
29 июля 2010 года мисс #
28 июля 2010 года Оленька_солнышко #
28 июля 2010 года Иринканян #
28 июля 2010 года Баба Аня #
28 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
И я поучусь заодно.[x]20:22 28.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
28 июля 2010 года Оленька_солнышко #
28 июля 2010 года Иринканян #
28 июля 2010 года почемучка #
19:39 28.07.10 | Баба Аня #
вот это скорость, ну Баба Аня ты даешь.
29 июля 2010 года Баба Аня #
29 июля 2010 года мисс #
29 июля 2010 года Баба Аня #
29 июля 2010 года почемучка #
29 июля 2010 года Баба Аня #
29 июля 2010 года почемучка #
не поучаю. Все с вами теперь только на ВЫ и ....
29 июля 2010 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: