Такого варианта каши из кукурузной крупы на сайте я не нашла. Попробуйте, очень вкусно.
kylinarikaПоваренок 2 уровня
- 7 августа 2010, 11:41
- 13348
Кукурузная каша с грибной подливкой
Ингредиенты для «Кукурузная каша с грибной подливкой»:
- Мука кукурузная — 200 г
- Вода — 1 л
- Грибы (белые) — 250 г
- Масло подсолнечное
- Сметана (жирная, для каши - 4 ст.л, для подливы - 3 ст. л.) — 7 ст. л.
- Помидор — 4 шт
- Чеснок (перец соль, по вкусу)
- Укроп (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1176.6 ккал |
белки
30.3 г |
жиры
41.8 г |
углеводы
170.4 г |
| Порции | |||
| ккал 588.3 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 85.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.8 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 2 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Кукурузная каша с грибной подливкой»:
1. Грибы моем, режем кусочками и отвариваем в подсоленной воде 15 мин. Варeные грибы отделяем от бульона. Бульон процеживаем.
2. В кипящий бульон постепенно всыпаем крупу, помешивая ложкой. Варим, пока каша не загустеет(6-7 мин). В конце добавляем сметану, размешиваем до однородной массы и снимаем кашу с плиты. Накрываем крышкой и даeм настояться.
3. Грибы обжариваем на растительном масле, добавляем нарезанные дольками помидоры, сметану, тушим 5 мин. В конце добавляем по вкусу чеснок, перец, соль.
4. В центр блюда выложить помидоры, вокруг них кашу. Полить всe грибами со сметаной и посыпать укропом.
2. В кипящий бульон постепенно всыпаем крупу, помешивая ложкой. Варим, пока каша не загустеет(6-7 мин). В конце добавляем сметану, размешиваем до однородной массы и снимаем кашу с плиты. Накрываем крышкой и даeм настояться.
3. Грибы обжариваем на растительном масле, добавляем нарезанные дольками помидоры, сметану, тушим 5 мин. В конце добавляем по вкусу чеснок, перец, соль.
4. В центр блюда выложить помидоры, вокруг них кашу. Полить всe грибами со сметаной и посыпать укропом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2015 года Lucyusa123 #
28 июня 2011 года Kapelka1 #
Да, и в списке ингридиентов указана кукурузная мука, а в тексте рецепта - крупа. Надо бы уточнить.[x]14:55 28.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
17 августа 2011 года kylinarika # (автор рецепта)
17 августа 2010 года magret #
17 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)
11 августа 2010 года Виктория09 deleted #
10 августа 2010 года Elvyrka #
10 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)
9 августа 2010 года mamaliza #
9 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)
Кушайте на здоровье
7 августа 2010 года ирина66 #
7 августа 2010 года Igolochka #
7 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)
7 августа 2010 года molohovez #
7 августа 2010 года kylinarika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: