8 августа 2010, 19:05

Автор: mamaliza

Поварёнок 6 уровня

8 августа 2010, 19:05

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Описание: Рецепт моей тeтушки - болгарки. Замечательная легкая летняя еда из овощей!

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Предназначение:
На обед: На второе / На закуску
На ужин: На горячее / На закуску
Неожиданные гости: На горячее / На закуску

Ингредиенты для "Манжа":

Чеснок — 4 зуб.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное (для жарки) — 0,5 стак.
Перец сладкий (болгарский, некрупный) — 10-15 шт
Помидор (большой) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт

Рецепт "Манжа":

Перчики промыть, тщательно обсушить полотенцем и обжарить в масле на сильном огне с двух сторон до подрумянивания.

Лук мелко порезать, обжарить на масле.

Помидоры порезать мелкими кубиками, добавить к луку и потушить до мягкости и небольшого загустения. Добавить чеснок, посолить, поперчить по вкусу.

Выложить перцы в глубокую посуду по кругу.

Полученный соус вылить в центр блюда. перчики брать за хвостики, зачерпывать ими соус и есть, облизывая от удовольствия губы и пальцы. Рекомендую всем попробовать это несложное и очень вкусное блюдо!

Вкусы: томатный перченый

Тэги: салат закуска второе

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47970/]Манжа[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47970/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3386/338660.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Рецепт моей тeтушки - болгарки. Замечательная легкая летняя еда из овощей!

Ингредиенты: Чеснок, Перец черный, Масло растительное, Перец сладкий, Помидор, Лук репчатый.
Тэги: салат, закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47970/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Манжа" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3386/338660.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47970/">Манжа</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Рецепт моей тeтушки - болгарки. Замечательная легкая летняя еда из овощей!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33">Блюда из овощей, грибов, бобовых</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67">Горячие блюда из овощей</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320/">Перец сладкий</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443/">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47970/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (1)

Замечательный рецепт, вкуснота необыкновенная получилась. Только я еще вареную картошечку положила. Спасибо Вам за рецепт! +++++ Я перцы запекала в духовке, жарко жарить, да и брызги неохота ловить по кухне...[x]17:53 14.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

15 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Ну и славненько! Кушайте на здоровье!

12 августа 2010 года | Виктория09 deleted #

Красота!!! Обязательно приготовлю!!!

12 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Совершенно уверенна: не пожалеете!

10 августа 2010 года | Helenka-7 deleted #

Принимайте фотоотчет!Очень понравилось!Только мне пришлось почистить перчик, потому как хвостиков не было, отрезали, чтобы не повредился перчик при транпортировке.Очень сочно и вкусно необыкновенно. Спасибо за рецептик! ++++++

11 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Очень рада, что понравилось! Готовьте на здоровье!

10 августа 2010 года | loveraim #

я давно готовлю что-то вроде этого, только еще со сметаной и морковкой)

10 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Да, в принципе, ничего нет оригинального в этом рецепте, только подача. Возможны разные варианты. И все вкусные.

10 августа 2010 года | ledi701 #

Очень вкусно! Обожаю такие блюда!

10 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

ВКусно и полезно.

10 августа 2010 года | Elvyrka #

Очень вкусно должно быть

10 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Вкусно и просто в приготовлении. И продукты все сейчас очень доступны!

10 августа 2010 года | цыпа1 #

Замечательно!Пока есть перчик на кухне-надо воспользоваться рецептом.

10 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Конечно, попробуйте. Не пожэалеете!

9 августа 2010 года | Мыша в кедах 1 #

Обожаю жаренный перец!

9 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

А с помидорами особенно вкусно! Попробуйте!

9 августа 2010 года | Мыша в кедах 1 #

Обязательно попробую.Утащила ваш рецептик в КК.
Пусть чуток жара спадет.Сейчас вообще к плите не подхожу...

9 августа 2010 года | Nanusha #

Суперская идея для лета!

9 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Спасибо за комментарий!

9 августа 2010 года | Liana #

вкусное блюдо, часто делаю, только чеснок и соль в соус добавляю, когда чуточку остынет - так ароматнее. Правда, перец на фото выглядит слегка недожаренным. Еще момент - при жарке перца держите крышку наготове - уж слишком активно масло брызгается. Кожицу желательно снимать, но не обязательно - и так вкусно. Таким же соусом заливаю и жареные кружочками баклажаны.

9 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Да, перчик ,действительно, немного не дожарила. Одновременно консервировала, не уследила. Но и так хорошо съели. А шкурку не снимаю. Она нежная, незаметная. Спасибо за совеы!

9 августа 2010 года | Liana #

Одновременно консервировала

Вы жареный перец не закатываете? Хотела бы узнать время стерилизации

9 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Закатываю Тоже минут 15-20 стерилизую.

9 августа 2010 года | Liana #

Закатываю Тоже минут 15-20 стерилизую.

спасибо!

9 августа 2010 года | китенок #

Отличный рецепт. Моя бабушка всегда готовила, только перец после обжарки очищала. В центр тарелки выкладывала отварную молодую картошечку, по краям перец,а затем всё покрывала этим замечательным соусом. Соуса много не бывает... Потом действительно все пальчики облизываются

9 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

А вот картошечка посередине - это хорошая идея. Полноценный ужин получается!

8 августа 2010 года | wowan5 #

жалко у меня стала непереносимость паприки с маслом :’( так вкусно звучит

9 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Да, очень жаль. Это вкусно!

8 августа 2010 года | Эллиса deleted #

Супер! Мой прадед был чистокровным болгарином, так что и в моих сосудах течет болгарская кровь, и этим рецептом обязательно воспользуюсь! Большое спасибо за рецепт!

8 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Воспользуйтесь. У меня еще есть рецепт болгарского блюда: Гювеч с рисом https://www.povarenok.ru/recipes/show/45514/ Попробуйте. Тоже очень вкусно с помидорами и перцем.

8 августа 2010 года | Эллиса deleted #

Большое спасибо! Обязательно воспользуюсь!

8 августа 2010 года | Oleska2112 #

Замечательный рецептик! Мне очень нравятся овощи.

8 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Я тоже обожаю овощи! Попрбуйте!

8 августа 2010 года | Tigres #

Спасибо огромное за рецепт!!!Идея проста,но уж очень хороша-как все гениальное!Завтра обязательно приготовлю,порадую своего мужа-вегитарианца!

8 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Думаю, вам понравится.

8 августа 2010 года | Солнышко777 deleted #

Аппетитный Просто прелесть Жара ни чего не лезет а такое блюдо само просится cъеш меня

8 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Да, из холодильника после работы - такая радость!

8 августа 2010 года | Зульфия Гаф deleted #

очень вовремя рецептик, все поспело!!! спасибо!

8 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

У меня тоже все поспело! Вспоминаем летние рецепты!

8 августа 2010 года | athina #

Красота какая! Прям солнышко получилось)))

8 августа 2010 года | mamaliza (автор рецепта) #

Да, рецепт не только вкусный, но и нарядный!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Манжа

Варианты рецепта (1)

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос