• 12 августа 2010, 21:05
  • 181366

Салат "Марокко"

Рецепт: Салат Марокко

Оригинальный и необычный салат.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат "Марокко"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Салат "Марокко"»:

Салат вымоем, обсушим немного. Нарезаем некрупно.

Нарезаем соломкой ветчину

И огурцы.

Яичные желтки отделяем и откладываем (для заправки), белки мелко рубим.

Смешиваем все компоненты.
Делаем заправку №1: желтки растираем с оливковым маслом, лимонным соком, пряностями и солью. Она получается густой, но при перемешивании салата слегка смешивается с выделяющимся из огурцов соком, и получается хорошо.

Смешиваем все компоненты салата, заправляем его, перемешиваем, выкладываем в посуду для подачи.

С куриных грудок снимаем кожу, удаляем кости. Режем мясо кубиками.

Апельсины очищаем, довольно мелко режем.

Выкладываем на салат слоями курицу и апельсин.
Заправка №2: горчицу смешиваем с йогуртом, добавляем щепотку сахара, растираем.

Поливаем салат заправкой и посыпаем миндальными орешками.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Да-а, всё гениальное просто! Ириш, отличный салатик и не трудоемкий!
Кстати, прекращай меня дразнить своими дачными листовыми салатиками. А то буду поступать с ними, как Сара с пирогами... схвачу пучок салата с первой фотки и убегу... Из чего тогда готовить будешь?!
У нас в этом году (наверное из за жары и засухи) цены на них просто бешеные , а на даче что-то посадить их мы не догадались. :’(
Не переживай, у меня единственное, что чуть-чуть выросло, - это салат. Больше практически ничего вообще. Лук выкопала на пробу, так по размеру, когда я его сажала, он был не намного мельче
Ответ для algambra
Спасибо, Танюша! Здесь, конечно, не самый скромный состав, но результат стоит того
А мне очень понравился набор ингридиентов! А еще не избитая всеми тема ’курица с ананасами’, ты смело апельсины в ход пустила! А я тоже все ананасами грешу!
Люблю такие ингредиенты,очень хорошее сочетании,но с апельсином я не пробовала,тебе Ириш я доверяю.поэтому обязательно попробую.
Доверяй, но проверяй, у всех свои вкусы
Оль, спасибо
Иришка, салатик просто супер!!! Заправка классная!
Светик, спасибо! Здесь две заправки, и обе ничего
О,как карасиво и вкусно!Я всегда жду твоих салатов и заправок безмайонезных.Уношу к себе в копилку.Большое спасибо!Вопрос-а грудка только копчёная подойдёт?
Спасибо огромное! В рецепте было указано "копченая", я нашла в магазине "варено-копченую", с ней и делала. Если взять просто вареную, вкус будет другой, менее интересный, мне кажется. Копченый привкус выгодно оттеняет все остальное...
Необычно, еще и вкусно!
умничка, Ирочка!
теперь и мне захотелось
Ну, раз захотелось, это лучшая похвала
Юль, спасибо!
Забрала. Я так люблю в салатак нотку фруктов, вот для меня как раз хороший салат, что нельзя сказать о моих родных. Но себя любить нужно - значит этому салату быть сделанным. ++++++++++
Берите на здоровье! В принципе, я тоже думала, что супругу можно не класть апельсины, в остальном получается более традиционный салатик. Но он слопал и даже не возразил ))
Иришкин!Оригинальный салат с двумя заправочками!С апельсинчиком надо попробовать!
Ирочка, спасибо! Мне тоже показалось необычно, такого я еще не делала)) Вкусно, и с апельсином сочно))
Люблю такие сочетания! Значит бум пробовать, забрала! Спасибо!
Юль, и тебе спасибо!
М-ммм! Ириш, какя прелесть! Привет! Рецепт забрала, заинтриговал, чес слово
Леночка, привет! Рада тебе!
Оченьвкусный салат. Для себ часто делаю салаты с фруктами, а тут еще и 2 заправки!!! . Не знаю как моим мальчикам понравится такое сочетание, но я себе точно такой салат приготовлю!
Спасибо за оценку! Мне приятно, что рецепт Вас заинтересовал ))
Ириша, интересно, огурец свежий и апельсин, это только попрбовать надо! Никогда не догадаешься, какой вус получится!!!Да ещё и две заправочки!
Женечка, спасибо! Я только прочитав твой коммент, вдруг сообразила, что сочетание, мягко говоря, необычное Но вкусно получилось
Ирочка, очень элегантный, эффектный салатик! Смотрится очень
празднично и аппетитно! Спасибо за чудесный рецепт!+++++
Людочка, спасибо! Он и правда хорошо смотрится, мне кажется, и на большом блюде, и порционно будет интересно ))
Ириш,даже не сомневаюсь!
))Так много компонентов!)))Стоит -ли это трудозатрат?!!!Наверное надо попробовать!!!Жду откликов от поварят!!!
Трудозатрат немного)) А стоит или нет - это Вам решать, конечно ))
Какой аппетитный цветок))Ирочка спасибо за еще один рецепт салатика в мою КК))+++++++
Натали, тебе спасибо! Это в журнале такой интересный рецепт нашелся
забираю! однозначно забираю!!!!! празднично! нарядно!!! Просто супер!!!!!
Берите на здоровье! Спасибо за оценку! ))
Ириш,очень хороший салат,Не зря же я тебя нарекла королевой салатив
Светочка, привет! Спасибо! Эх, салат-то я не придумывала, из журнала рецепт))
А журнвл старый и никто бы рецепт не нашёл,если бы не ты
Салатик превосходный.мне очень понравился!!!
Огромное спасибо! Я рада
Прекрасный салатик!) спасибо)
И Вам - спасибо!
Иришка, салатик просто СУПЕР!
Леночка, спасибо огромное!
Ириш,салат очень нарядный и даже не сомневаюсь,что безумно вкусный спасибо,что поделилась рецептом
Настюша, на здоровье! И тебе - спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1488 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки