• 12 августа 2010, 21:05
  • 181364

Салат "Марокко"

Рецепт: Салат Марокко

Оригинальный и необычный салат.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат "Марокко"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Салат "Марокко"»:

Салат вымоем, обсушим немного. Нарезаем некрупно.

Нарезаем соломкой ветчину

И огурцы.

Яичные желтки отделяем и откладываем (для заправки), белки мелко рубим.

Смешиваем все компоненты.
Делаем заправку №1: желтки растираем с оливковым маслом, лимонным соком, пряностями и солью. Она получается густой, но при перемешивании салата слегка смешивается с выделяющимся из огурцов соком, и получается хорошо.

Смешиваем все компоненты салата, заправляем его, перемешиваем, выкладываем в посуду для подачи.

С куриных грудок снимаем кожу, удаляем кости. Режем мясо кубиками.

Апельсины очищаем, довольно мелко режем.

Выкладываем на салат слоями курицу и апельсин.
Заправка №2: горчицу смешиваем с йогуртом, добавляем щепотку сахара, растираем.

Поливаем салат заправкой и посыпаем миндальными орешками.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Действительно необычно и очень оригинально
Спасибо! Не мой рецепт, из журнала, но заинтересовал, и получилось вкусно
Очень аппетитно и пошаговые фото -просто класс!
Спасибо! Мне кажется, что здесь и не нужно столько пошаговых, у меня нет сложных рецептов, но уже привыкла все снимать
Отличный салат, и себе любимым, и для гостей
Да, но у нас в основном для себя, любимых, потому что гости к нам за город ездить ленятся)) Спасибо
и правда: как же Марокко без апельсин!!! люблю я в салатах апельсины....и ваш понравился
Спасибо! А я очень редко делаю салаты с фруктами... но этот понравился))
Ира, и мне рецепт понравился, цитрусовые в салатах – отличная идея.
Спасибо, Леночка! В этот раз еще и повезло - апельсин попался сладкий и сочный... поэтому один я съела в процессе приготовления
Все правильно, повар должен же себя подкреплять по ходу действия.
Упс... какая гениальная отмазка!
Какой оригинальный и красивый салатик!!! Мне оч понравился!
Спасибо, меня тоже рецепт заинтересовал, пришлось пробовать. Понравилось
Так и хочется попробовать! Очень привлекательно - и описание, и вид!
Спасибо! Я старалась
Иришка, как интересно и необычно - две заправки в одном салате!!!
Светик, спасибо! Там одна называлась "заправка", другая "соус", но я запамятовала, какая - что, поэтому схитрила и обозвала обе заправками
Ириша,салат такой богатый-чего только нет,угодишь всем!Так что без долгих раздумий утащила в склерозник!
Ариша, на здоровье! Да, вкусный получается
Ура! День Марокко на "Поварёнке"! Может закончились уже "Вкусняшки"? Ириш, чудный салатик!
Вкусняшки вечны
Спасибо, Сар
Ой, какой красивый!!! Наверное сочный очень! Вкусно необыкновенно!!!
Леночка, спасибо! ну да, с двумя-то заправками и апельсином!
Ириш, в описании ты не ошиблась. Действительно, оригинальный и необычный!
Спасибо, Ксюша! Ага, что тут еще напишешь Но вкусно, я сама не очень люблю салаты с фруктами, а здесь понравилось. Ну, понятно, что же за Марокко без апельсинов
Очень необычный салатик! +++
Спасибо Вам огромное!
Классно, вкусноооо, необычно и очень даже оригинально +++++++
Да, это тебе не Вкусняшка Спасибо
Хотела сначала спросить в каком магазине подсматрела, потом решила
промолчать. Теперь поняла в журнале, а то я уже подумала что в магазинах
такой супер продаеться.
Ирочка, и правда оригинальный и необычный салат. Отличный рецепт!
Светуля, спасибо! Да, получилось интересно, супруг хоть и не любит в салатах фрукты, но даже ничего не сказал
Вечно мы пытаемся накормить своих половинок витаминчиками, а они ещё и возмущаются!
Иришкин,салат замечательный!Очень понравился!Спасибо за рецептик!
Танюша, тебе спасибо! Это из журнала рецепт
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1486 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки