В это яблочное лето Закрома полным-полны, Солнцем радостным согреты, Красны яблоки крупны. На ладошке у ребeнка Солнце яркое лежит. Улыбаются глазeнки, Сок по пальчикам бежит. Все хрустят сегодня сладко, Унеслась далeко грусть, Возит яблоки лошадка, Пахнет яблоками Русь. Всех поздравляю с Яблочным СПАСОМ!!! Заходите на пирожок!!!
Ланюшка deletedПоваренок 4 уровня
- 19 августа 2010, 13:06
- 17762
Пирог "Белоснежкин"
Ингредиенты для «Пирог "Белоснежкин"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар (2 стак. - в тесто, 1/3 стак. - на поливку) — 2 1/3 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сметана (1 стак. - в тесто, 1 стак. - на поливку) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 16 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Яблоко — 4-5 шт
- Корица (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5216.8 ккал |
белки
99.5 г |
жиры
132.9 г |
углеводы
902.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.6 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 35.4 г |
Рецепт «Пирог "Белоснежкин"»:
-
Взбиваем яйца с двумя стаканами сахара.
-
В отдельной посуде смешиваем кефир со стаканом сметаны, добавляем соду, перемешиваем и соединяем со взбитыми яйцами.
-
Добавляем муку
-
Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
-
Вымытые яблочки режем на тонкие дольки.
Форму застилаем пергаментной бумагой, выливаем тесто (оно должно заполнить только половину формы). Сверху выкладываем яблочные дольки и слегка притапливаем их. -
Ставим в горячую духовку на 40-50 минут.
Я, к сожалению, не подрассчитала с формой, поэтому мой пирожок вылез из нее, а это нежелательно. -
Теперь начинаем колдовать: смешиваем оставшиеся сметану и сахар.
Достаем пирог из духовки (в форме) и заливаем нашей заливкой. Сверху посыпаем корицей с сахаром (я не посыпала) и ставим назад в духовку. Через 5-7 минут духовку выключаем, а пирог оставляем в ней до полного охлаждения. -
Утром (я делаю его на ночь) достаем. Вот он какой.
-
Получается влажноватым, ведь впитывает всю заливку! Ну, очень вкусно!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2016 года Vishnja #
20 марта 2014 года Буськина #
7 февраля 2014 года Jean Louise #
17 декабря 2013 года Nuta12 #
[+4]16 февраля 2011 года timoxa #
23 ноября 2010 года irmusha #
12 сентября 2010 года Marinan #
31 августа 2010 года IrinaR #
21 августа 2010 года Elvyrka #
21 августа 2010 года Виктория09 deleted #
20 августа 2010 года ирина66 #
20 августа 2010 года Нина пингвина #
20 августа 2010 года Мария-Софья #
20 августа 2010 года Молодая волчица #
23 августа 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года абв #
20 августа 2010 года Ольга Бабич #
23 августа 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)
19 августа 2010 года bigosha #
19 августа 2010 года barska #
19 августа 2010 года Ваня #
19 августа 2010 года Svettik #
23 августа 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)
19 августа 2010 года Мама Оля #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: